Cách làm kem que Tiramisu độc đáo

Thưởng thức bánh Tiramisu theo cách thông thường đã quá quen thuộc rồi. Hôm nay lambanh365.com sẽ chỉ cho bạn cách làm kem que Tiramisu độc đáo nhé!

• Học làm kem sữa chua từ mứt dâu tằm lạ miệng
• Làm kem kiwi mát lạnh tạm biệt những ngày hè oi nóng
• Công thức làm kem dừa đậu hũ siêu ngon, siêu lạ
• Học làm kem nho khô rượu rum thơm quyến rũ
• Học cách làm kem dưa bở độc đáo

Nguyên liệu làm kem que Tiramisu

– 225gr kem phô mai.

– 135gr đường.

– 250ml kem tươi.

– 120ml nước.

– 60ml cà phê Espresso đặc.

– 250ml rượu Kahlua.

– 55gr chocolate bào.

– 16 bánh lady finger.

Dụng cụ làm kem que Tiramisu

– Âu.

– Phới lồng.

– Phới trộn.

– 16 que kem.

– Khuôn làm que kem.

– 16 que kem.

– Khuôn làm que kem.

Cách làm kem que Tiramisu

Bước 1:

– Đánh tan kem phô mai với đường, cà phê Espresso và nước cho đến khi thấy hỗn hợp mịn mượt là được.

Bước 2:

– Đánh bông kem tươi (không cần đánh bông cừng, đặc như khi làm bánh đâu nhé), rồi trộn từng phần nhỏ kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp kem phô mai ở bước 1.

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp kem ở bước 2 vào đầy 2/3 khuôn kem. Sau đó nhúng bánh lady finger vào rượu Kahua đã pha với một chút cà phê, mỗi mặt bánh nhúng khoảng 5 giây thôi nhé!

Bước 4:

– Cho bánh đã nhúng rượu vào giữa khuôn ken, sau đó rắc chocolate bào vụn lên, cắm que gỗ vào và để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi thưởng thức.

Với vị thơm ngọt, beo béo và đậm hương cà phê Espresso thơm ngát, phiên bản Tiramisu kem que chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm kem que Tiramisu độc đáo này nhé!