Kem que dâu – chanh sẽ là vị cứu tinh mùa hè này của bạn đó. Vị ngọt lịm của dâu quyện cùng vị thanh mát của chanh sẽ biến chiếc kem que trở nên tuyệt hảo luôn đó. Cùng lambanh365.com học cách làm kem que dâu – chanh cực dễ nhé!
- Cách làm sorbet cam xua tan nắng hè
- Cách làm bánh sandwich kẹp kem
- Cách làm kem xoài ngọt thơm
- Cách làm caramel hương kem vị sô cô la ngọt ngào !
- Cách làm kem trà xanh thơm ngon
Nguyên liệu làm kem que dâu – chanh:
– 560g dâu tây tươi, cắt đôi
– 135g đường cát
– 125ml nước
– Nước cốt của 2 quả chanh
– 1/4 Tsp tiêu đen
– 1 ít muối biển
Dụng cụ làm kem que dâu – chanh:
– Khuôn làm kem
– Vài que kem gỗ
– Máy xay sinh tố
Cách làm kem que dâu – chanh:
Bước 1:
– Trộn dâu tây và đường vào một tô, để nguyên cho dâu ngấm khoảng 15-20 phút.
Bước 2:
– Chuyển hỗn hợp dâu và đường qua một nồi nhỏ, đổ nước vào và đun ở lửa vừa khoảng 5 phút đến khi gần sôi.
– Chuyển hỗn hợp qua bát để nguội
Bước 3:
– Khi hỗn hợp đã sôi, chuyển dâu qua máy xay sinh tố và vắt chanh, cho tiêu đen vào rồi xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, cắm que gỗ vào giữa. Nếu bạn dùng khuôn kem có nắp dính que sẵn thì bạn không cần cắm que gỗ vào nữa nhé.
Bước 5:
– Để ngăn đá trong 5-8 tiếng.
– Bạn cho khuôn kem vào bát nước ấm khoảng 10-15 giây sẽ dễ gỡ kem ra hơn nhé.
Chúc các bạn làm thành công với công thức kem que dâu – chanh này nhé
Tags: Kem kem que dâu - chanh
em cần mua khuôn làm kem giống hình thì mua ở đâu được ạ