Cách làm kem nướng có 1 – 0 – 2 - lambanh365.com

Cách làm kem nướng có 1 – 0 – 2

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Kem chiên nghe có vẻ lạ nhưng giờ đã trở nên phổ biến, thế còn món kem nướng này thì sao nhỉ? Nghe có vẻ hơi vô lý nhưng đảm bảo món kem lạ lùng này sẽ làm bạn mê tít luôn đấy! Cùng lambanh365.com trổ tài làm món kem nướng có 1 – 0 – 2 này nhé!

tro tai lam mon kem nuong co 1 - 0 - 2 8 (Copy)

 

Nguyên liệu làm kem nướng có 1 – 0 – 2

– Cốt bánh gato.

– 500gr kem (hương vị tùy thích, nhưng ở đây mình sẽ chọn hương chocolate nhé).

– 4 lòng trắng trứng.

– 60gr đường.

– 5ml tinh chất vani.

 

Dụng cụ làm kem nướng có 1 – 0 – 2

– Khuôn hình chóp.

– Máy đánh trứng.

– Âu/Tô lớn.

– Lò nướng hoặc dụng cụ khò.

 

Cách làm kem nướng có 1 – 0 – 2

Bước 1:

– Cắt cốt bánh gato vừa với khuôn.

tro tai lam mon kem nuong co 1 - 0 - 2 1 (Copy)

Bước 2:

– Cho kem vào khuôn hình chóp, để vào ngăn đá cho kem đông cứng lại.

tro tai lam mon kem nuong co 1 - 0 - 2 2 (Copy)

Bước 3:

– Tháo khuôn kem rồi đặt lên cốt bánh.

tro tai lam mon kem nuong co 1 - 0 - 2 3 (Copy)

Bước 4:

– Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng, đường và tinh chất vani lại với nhau.

tro tai lam mon kem nuong co 1 - 0 - 2 4 (Copy)

– Sau đó phết kem trứng phủ hết lên cốt bánh kem ở bước 3.

tro tai lam mon kem nuong co 1 - 0 - 2 5 (Copy)

Bước 5:

– Làm nóng lò ở mức nhiệt cao nhất rồi cho kem vào nướng trong vòng 2 phút. Còn nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng dụng cụ khò để đốt kem trứng phủ bên ngoài chuyển sang màu nâu nhạt là có thể thưởng thức rồi đấy!

tro tai lam mon kem nuong co 1 - 0 - 2 6 (Copy)

Với lớp kem trứng bên ngoài ngọt ngọt, giòn tan ngay trong miệng kết hợp với phần cốt bánh kem mát lạnh bên trong chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê!

Chúc các bạn thành công với cách làm món kem nướng có 1 – 0 – 2 này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM