Cách làm kem chuối đơn giản mà cực ngon tại nhà

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Kem chuối là món ăn tuổi thơ mà bất cứ ai cũng từng được ăn qua. Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem, chỉ cần vài quả chuối, dừa và lạc rang là chúng ta đã có thể tự làm món kem chuối thơm ngon, thanh mát. Hãy cùng lambanh365 tham khảo cách làm kem chuối cực ngon tại nhà nhé.

Cach lam kem chuoi


Nguyên liệu làm kem chuối

– 6 quả chuối chín vừa

– 300ml nước cốt dừa

– 250gr dừa nạo

– 50gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ

– 200ml nước lọc

– 50gr đường

– 3gr muối

– 40g bột năng

– 1 ống vanilla


Cách làm kem chuối cực ngon

Bước 1:

– Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít vanilla, muối và đường. Cho thêm một ít bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt.

– Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp để nguội.

Cach lam kem chuoi 1

Bước 2:

– Chuẩn bị túi nilon kiếng để bọc kem. Rọc một bên túi để hở.

Bước 3:

– Chuối bóc vỏ, cắt làm đôi để vừa ăn rồi bỏ vào túi nilon, dùng dao to bảng ép mỏng chuối.

Cach lam kem chuoi 2

Bước 4:

– Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng  phết đều lên bề mặt chuối.

Bước 5:

– Lật mặt chuối bên kia và làm tương tự, dùng tay ép nhẹ cho nước cốt dàn đều.

Bước 6:

– Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối rồi gập phần bao nilon thừa lại. Làm tương tự đến khi hết chuối.

Cach lam kem chuoi 3

Cach lam kem chuoi 4

Bước 7:

– Cho kem chuối vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là có thể thưởng thức.

Cach lam kem chuoi 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem chuối cực ngon tại nhà cùng lambanh365.com nhé!

Xem clip hướng dẫn chi tiết tại đây:

Tags: cách làm kem Kem Kem chuối

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM