Cách làm kem chuối đơn giản mà cực ngon tại nhà

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Kem chuối là món ăn tuổi thơ mà bất cứ ai cũng từng được ăn qua. Cách làm kem chuối rất đơn giản không cần máy đánh kem, chỉ cần vài quả chuối, dừa và lạc rang là chúng ta đã có thể tự làm món kem chuối thơm ngon, thanh mát. Hãy cùng lambanh365 tham khảo 2 cách làm kem chuối cực ngon tại nhà nhé.

Cách làm kem chuối đơn giản tại nhà:

cách làm kem chuối ngon

Nguyên liệu cho cách làm kem chuối đơn giản tại nhà:

  •  6 quả chuối chín vừa
  •  300ml nước cốt dừa
  •  250gr dừa nạo
  •  50gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ
  •  200ml nước lọc
  •  50gr đường
  •  3gr muối
  •  40g bột năng
  •  1 ống vanilla

Cách làm kem chuối đơn giản tại nhà:

Bước 1: Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít vanilla, muối và đường. Cho thêm một ít bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt.

 Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp để nguội.

cách làm kem chuối đơn giản

Bước 2: Chuẩn bị túi nilon kiếng để bọc kem. Rọc một bên túi để hở.

Bước 3: Chuối bóc vỏ, cắt làm đôi để vừa ăn rồi bỏ vào túi nilon, dùng dao to bảng ép mỏng chuối.

cách làm kem chuối tại nhà

Bước 4: Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng  phết đều lên bề mặt chuối.

Bước 5: Lật mặt chuối bên kia và làm tương tự, dùng tay ép nhẹ cho nước cốt dàn đều.

cách làm kem chuối ngon tại nhàBước 6: Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối rồi gập phần bao nilon thừa lại. Làm tương tự đến khi hết chuối.

cách làm kem chuối ngon nhất

Bước 7: Cho kem chuối vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là có thể thưởng thức.

cách làm kem chuối tại nhà đơn giản nhất

Cách làm kem chuối siêu ngon mà vô cùng giản phải không nào?

 

Cách làm kem chuối cực ngon tại nhà:

Nguyên liệu cho cách làm kem chuối cực ngon tại nhà:

  • 3 hộp sữa chua có đường
  • 150ml nước cốt dừa
  • 150ml sữa đặc
  • 4-5 quả chuối tây chín
  • Lạc rang giã nhỏ
  • Dừa nạo
  • Màng bọc thực phẩm
  • Khay hoặc khuôn lớn có thành cao

Cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm kem chuối cực ngon tại nhà:

Bước 1: Chuối mua về rửa sạch, bóc vỏ, dùng dao cắt chuối thành những lát mỏng dọc theo chiều dài của quả chuối (khoảng 3-5 miếng tùy thuộc vào quả chuối lớn hay nhỏ. Các miếng chuối đều nhau).

cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà nguyên liệu

 

Bước 2: Sau khi cắt chuối, sữa đặc và nước cốt dừa vào một bát lớn rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp được hòa đều với nhau (Bạn cũng có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh vào hỗn hợp trộn cùng để dậy mùi thơm của nguyên liệu hơn).

Cách làm kem chuối đơn giản tại nhà pha sữa

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm lót lên phần khay hoặc khuôn lớn đã chuẩn bị (nên để thừa 1 chút màng bọc thực phẩm ở ngoài khuôn đề bọc gọn phần kem chuối đã hoàn thành). Sau đó đổ một lớp hỗn hợp sữa và sữa chua vừa trộn vào khuôn rồi dàn đều với độ dày khoảng 0,5 cm.

Bước 4: Tiếp theo cho lần lượt phần chuối đã cắt lát mỏng lên trên hỗn hợp, cứ một lớp chuối thì đến một lớp lạc rang cho đến khi xếp đầy khuôn. Sao cho lớp trên cùng là lớp lạc rang.

cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà chuẩn bị làm kem

Bước 5: Rắc dừa nạo sợi lên trên cùng cùng lạc rang, sau đó dùng tay ấn nhẹ cho lạc và dừa dính vào kem  để tránh bị rơi ra lúc ăn.

Bước 6: Dùng mang bọc thực phẩm thừa ra bọc kín toàn bộ phần kem vừa làm.

Bước 7: Cuối cùng cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng từ 2-4 tiếng là có thể ăn được.

cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà thành quả

Khi kem đã đông, muốn lấy kem ra khỏi hộp, khay thì bạn chỉ cần nhúng hộp kem vào chậu nước sẽ giúp lấy kem ra sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà 3

Cắt kem chuối ra và chuẩn bị thưởng thức thôi nào !

Nếu bạn thích ăn ngọt bạn có thể cho thêm sữa, dừa tươi và lạc vào ăn cùng thì tuyệt với ông mặt trời luôn

 

Một số điều có thể bạn chưa biết về cách làm kem chuối:

  • Ăn kem chuối có tác dụng rất tốt cho cơ thể bạn, giúp bổ sung vitamin cung cấp một lượng khoáng chất cho cơ thể.
  • Bên cạnh đó còn có tác dụng giảm căng thẳng, kích thích tiêu hóa, đặc biệt cực tốt cho phụ nữ mang thai.
  • Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon từ nguyên liệu chính là chuối.
  • Không chỉ là món giải khái cực hiệu quả, kem chuối cũng có tác dụng cực tốt đối với sức khỏe.
  • Kem chuối là từ khóa được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm trên mạng, nó được coi là món ăn vặt hằng ngày tại mỗi gia đình và được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích.
  • Ngay tại nhà bạn cũng có thể chủ động mọi nguyên liệu cho món kem siêu nhanh này. Đặc biệt với cách làm kem chuối không cần bằng máy chỉ mất 5 – 10 phút. Bạn sẽ có món kem chuối cực kỳ ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm kem chuối cực ngon tại nhà cùng lambanh365.com nhé!

 

Tags: cách làm kem cach lam kem chuoi Kem chuối

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM