Kem chuối là món ăn tuổi thơ mà bất cứ ai cũng từng được ăn qua. Cách làm kem chuối rất đơn giản không cần máy đánh kem, chỉ cần vài quả chuối, dừa và lạc rang là chúng ta đã có thể tự làm món kem chuối thơm ngon, thanh mát. Hãy cùng lambanh365 tham khảo 2 cách làm kem chuối cực ngon tại nhà nhé.
- Cách làm kem sầu riêng thơm ngon, quyến rũ
- Cách làm kem semifreddo chanh leo không cần dùng máy làm kem
- Cách làm cà rem dưa hấu ngon ngọt khó cưỡng!
- Cách làm kem trà xanh thơm ngon
- Cách làm sorbet cam xua tan nắng hè
Cách làm kem chuối đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu cho cách làm kem chuối đơn giản tại nhà:
- 6 quả chuối chín vừa
- 300ml nước cốt dừa
- 250gr dừa nạo
- 50gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ
- 200ml nước lọc
- 50gr đường
- 3gr muối
- 40g bột năng
- 1 ống vanilla
Cách làm kem chuối đơn giản tại nhà:
Bước 1: Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít vanilla, muối và đường. Cho thêm một ít bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt.
Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp để nguội.
Bước 2: Chuẩn bị túi nilon kiếng để bọc kem. Rọc một bên túi để hở.
Bước 3: Chuối bóc vỏ, cắt làm đôi để vừa ăn rồi bỏ vào túi nilon, dùng dao to bảng ép mỏng chuối.
Bước 4: Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng phết đều lên bề mặt chuối.
Bước 5: Lật mặt chuối bên kia và làm tương tự, dùng tay ép nhẹ cho nước cốt dàn đều.
Bước 6: Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối rồi gập phần bao nilon thừa lại. Làm tương tự đến khi hết chuối.
Bước 7: Cho kem chuối vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là có thể thưởng thức.
Cách làm kem chuối siêu ngon mà vô cùng giản phải không nào?
Cách làm kem chuối cực ngon tại nhà:
Nguyên liệu cho cách làm kem chuối cực ngon tại nhà:
- 3 hộp sữa chua có đường
- 150ml nước cốt dừa
- 150ml sữa đặc
- 4-5 quả chuối tây chín
- Lạc rang giã nhỏ
- Dừa nạo
- Màng bọc thực phẩm
- Khay hoặc khuôn lớn có thành cao
Cách làm kem chuối cực ngon tại nhà:
Bước 1: Chuối mua về rửa sạch, bóc vỏ, dùng dao cắt chuối thành những lát mỏng dọc theo chiều dài của quả chuối (khoảng 3-5 miếng tùy thuộc vào quả chuối lớn hay nhỏ. Các miếng chuối đều nhau).
Bước 2: Sau khi cắt chuối, sữa đặc và nước cốt dừa vào một bát lớn rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp được hòa đều với nhau (Bạn cũng có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh vào hỗn hợp trộn cùng để dậy mùi thơm của nguyên liệu hơn).
Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm lót lên phần khay hoặc khuôn lớn đã chuẩn bị (nên để thừa 1 chút màng bọc thực phẩm ở ngoài khuôn đề bọc gọn phần kem chuối đã hoàn thành). Sau đó đổ một lớp hỗn hợp sữa và sữa chua vừa trộn vào khuôn rồi dàn đều với độ dày khoảng 0,5 cm.
Bước 4: Tiếp theo cho lần lượt phần chuối đã cắt lát mỏng lên trên hỗn hợp, cứ một lớp chuối thì đến một lớp lạc rang cho đến khi xếp đầy khuôn. Sao cho lớp trên cùng là lớp lạc rang.
Bước 5: Rắc dừa nạo sợi lên trên cùng cùng lạc rang, sau đó dùng tay ấn nhẹ cho lạc và dừa dính vào kem để tránh bị rơi ra lúc ăn.
Bước 6: Dùng mang bọc thực phẩm thừa ra bọc kín toàn bộ phần kem vừa làm.
Bước 7: Cuối cùng cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng từ 2-4 tiếng là có thể ăn được.
Khi kem đã đông, muốn lấy kem ra khỏi hộp, khay thì bạn chỉ cần nhúng hộp kem vào chậu nước sẽ giúp lấy kem ra sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Cắt kem chuối ra và chuẩn bị thưởng thức thôi nào !
Nếu bạn thích ăn ngọt bạn có thể cho thêm sữa, dừa tươi và lạc vào ăn cùng thì tuyệt với ông mặt trời luôn
Một số điều có thể bạn chưa biết về cách làm kem chuối:
- Ăn kem chuối có tác dụng rất tốt cho cơ thể bạn, giúp bổ sung vitamin cung cấp một lượng khoáng chất cho cơ thể.
- Bên cạnh đó còn có tác dụng giảm căng thẳng, kích thích tiêu hóa, đặc biệt cực tốt cho phụ nữ mang thai.
- Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon từ nguyên liệu chính là chuối.
- Không chỉ là món giải khái cực hiệu quả, kem chuối cũng có tác dụng cực tốt đối với sức khỏe.
- Kem chuối là từ khóa được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm trên mạng, nó được coi là món ăn vặt hằng ngày tại mỗi gia đình và được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích.
- Ngay tại nhà bạn cũng có thể chủ động mọi nguyên liệu cho món kem siêu nhanh này. Đặc biệt với cách làm kem chuối không cần bằng máy chỉ mất 5 – 10 phút. Bạn sẽ có món kem chuối cực kỳ ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm kem chuối cực ngon tại nhà cùng lambanh365.com nhé!
Tags: cách làm kem cach lam kem chuoi Kem chuối
kem chuối mà nhìn giống kẹo đậu phộng quá ha
E thich an kem chuoi lam nhung o day ko co pan hoac hoc cach lam kem chuoi de ve nha lam
Ngon
ngon quá đi, kiêủ này mình phải về làm thử mới được. cơ mà mỗi tội ăn kem toàn bì buốt răng thôi
mình lấy chuối xanh luộc lên dc ko
Bạn dùng chuối tiêu chín để làm nhé ^^.
mình không có bộ năng mình thay bằng bột mì được không?
Không thay được bột năng bằng bột mì nhé bạn ơi ^^
khong can bot dc ko vay
Cách làm kem chuối này cần sử dụng bột năng nhé bạn ơi ^^ Bột năng cũng khá dễ mua bạn chịu khó mua về để làm món kem chuối được ngon nhé!
Cach lam don g8an va rat cac ban hay lam cho gia dinh thuong thuc nhe
nếu k có vanilla có đc hông
Có vani để kem thêm thơm ngon, vani cũng không khó mua bạn chịu khó mua về để kem ngon hơn còn không có cũng ko sao nhé bạn ơi :”)
Mình cần bao nhiêu bột năng là đủ vậy bạn
40g bột năng nhé bạn ơi ^^
hay đó
Mình có làm kem theo cách hd.nkưg để trong tủ lanh đã quá tg r mak kem không rắn lạj .why?
Bạn để trong ngăn đá thì kem mới đông lại nhé bạn ơi
Gr muôi có nghiã là bao nhieu muông múi giây
Bạn chỉ cần cho 1 xíu xíu muối vào để làm đậm vị món kem lên nhé
Không cần cốt dừa được không chỉ cần đậu phụng với sữa được không
Có nước cốt dừa giúp món kem béo ngậy và đậm vị, nước cốt dừa đóng lon rất dễ mua tại các chợ và siêu thị, tạp hóa, bạn chịu khó mua về để làm kem cho ngon nhé ^^
Mình có thể thay bằng chuối sứ dc ko. Bột sắn dây có làm dc ko ad
Bạn có thể thay bằng loại chuối bạn thích (dùng chuối chín vừa) còn dùng bột sắn sẽ có vị khác với dùng bột năng nhưng nếu bạn thích thì cũng có thể thay được nhé
làm bằng chuối gì bạn
Làm kem chuối bằng chuối tây nhé bạn ơi
Cho mình hỏi la nếu k có dua soi thì dc k nhi
Không có dừa sợi cũng được nhé bạn ơi, nhưng nếu bạn kiếm mua đc ở chợ thì món kem sẽ thơm ngon hơn nhiều nhé ^^
Làm kem chuối cực dễ
Làm dễ mà kem còn ăn siêu ngon nữa ý bạn ơi :3
Rat giống keo đậu phộng
bột năng là bột gì ạ
Bột năng được làm từ tinh bột mì và được ứng dụng nhiều trong làm bánh và nhiều món ăn khác cần bột năng để tạo độ sệt.
cho mình hỏi navilla là j v ạ
vanilla là chiết xuất vani (dạng lỏng, bột) bạn có thể tìm mua ở các hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt mua trên mạng đều có nhé ^^
Thay bột năng bằng bột mì dc hk dạ
Ko thay được nha bạn ơi