Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem - lambanh365.com

Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Món kem bánh brownie bơ lạc này có cách làm khá đơn giản, không cần sử dụng máy làm kem nhưng vẫn ngậy béo, thơm ngon và cực lạ miệng với phần bánh Brownie. Cùng học cách làm kem bánh brownie bơ lạc với lambanh365.com nhé!

Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem 4, cach lam kem banh brownie bo lac khong dung may lam kem 4

 

Nguyên liệu làm kem bánh brownie bơ lạc

– 464g heavy cream

– 414g sữa đặc

– 1 ½ tsp vani

– 113,4g bơ lạc

– 150g bánh brownie cắt thành miếng nhỏ.

 

Dụng cụ làm kem bánh Brownie bơ lạc

– Khuôn bánh 22×12 cm hoặc hộp đựng

– Bát trộn

– Máy đánh trứng

 

Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc

– Cho bát trộn kim loại và đầu máy đánh trứng vào ngăn đá 30 phút cho lạnh.

– Đánh heavy cream với tốc độ cao đến khi có chóp nhọn, khoảng 3 phút.

– Làm ấm bơ lạc trong lò vi sóng rồi trộn bơ với 80g sữa đặc. Fold 1/3 phần heavy cream đã đánh vào hỗn hợp này cho thật đều.

– Fold nốt phần sữa đặc còn lại với phần heavy cream còn lại. Thêm tinh chất vani rồi trộn đều. Cuối cùng fold những miếng brownie vào hỗn hợp.

Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem 2, cach lam kem banh brownie bo lac khong dung may lam kem 2

– Bạn có thể cho hỗn hợp bơ lạc vào túi bóp kem cho dễ thao tác nhé. Múc 1 thìa đầy hỗn hợp sữa đặc – heavy cream vào hộp hoặc khuôn đựng rồi phun hỗn hợp bơ lạc lên trên, tiếp tục lặp lại như vậy đến khi hết phần hỗn hợp đã chuẩn bị.

Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem 3, cach lam kem banh brownie bo lac khong dung may lam kem 3

– Cho hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ.

– Khi thưởng thức, các bạn dùng thìa múc kem thành những viên tròn xinh xắn nhé!

Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem 4, cach lam kem banh brownie bo lac khong dung may lam kem 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem bánh brownie bơ lạc này nhé!

Tags: Bánh Brownie bơ lạc cách làm kem bánh brownie bơ lạc Kem kem bánh brownie bơ lạc

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM