Gỏi là một cách ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Cùng lambanh365.com học cách làm gỏi tôm thịt chấm mắm nêm cực ngon được truyền từ đời này qua đời khác của người Việt Nam ta nha! Cùng vào bếp và trổ tài với gia đình thôi nào!
- Cách làm bánh Pavlova chanh berries
- Làm chè trái vải thạch dừa mát lạnh
- Trổ tài làm sữa chua vị hoa oải hương thơm ngát
- Trổ tài nấu chè bắp đậu xanh ngon ngất ngây
- Cách làm bánh quy hồ đào bổ dưỡng
Nguyên liệu làm gỏi tôm thịt chấm mắm nêm:
– 450 gram tôm loại to
– 450 gram thịt lợn ngon
– 1 cây rau xà lách
– 1 vài nhánh bạc hà
– 1 gói bánh đa (bánh tráng)
– Lá hẹ
– Bún tươi
– 7 gram muối
– 5 gram đường trắng
Nước chấm:
– 30ml dầu
– 30 gram tỏi băm
– 120 ml sốt hosin (có bán ở siêu thị)
– Khoảng 30 – 45 gram bơ đậu phộng
– 240 ml nước
Dụng cụ làm gỏi tôm thịt chấm mắm nêm:
– Bát lớn, nhỏ, vừa
– Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …
– Chảo thường
– Nồi thường
Cách làm gỏi tôm thịt chấm mắm nêm:
Bước 1:
– Đặt chảo lên bếp, vặn lửa lớn. Cho dầu ăn vào đun sôi và phi thơm tỏi.
– Tiếp đến, bạn cho thêm tất cả các nguyên liệu làm nước chấm vào chảo, đảo đều tay.
– Sau đó, đun sôi rồi tắt bếp. Cho nước chấm ra một cái bát sạch.
Bước 2:
– Tôm mua về bạn bóc bỏ lớp vỏ, bỏ chỉ, cho vào một cái nồi. Đặt lên bếp và luộc chín.
– Thịt lợn cho vào nồi có cho chút muối và đường, luộc chín, thái miếng vừa miệng.
Bước 3:
– Bây giờ, khi đã sơ chế xong một số nguyên liệu, bạn cần xếp chúng ra đĩa sao cho gọn gàng đẹp mắt.
– Xếp tôm , thịt, rau sống ra đĩa. Bạn có thể tham khảo cách sắp xếp như ở dưới hình nhé!
Bước 4:
– Như vậy là đã hoàn thành cách làm gỏi tôm thịt chấm mắm nêm cực ngon rồi đấy!
– Khi thưởng thức, bạn hãy đặt rau sống, thịt, tôm và bún lên bánh đa, cuộn các nguyên liệu lại với nhau. Chấm với nước sốt cực ngon mà bạn đã làm ngay từ đầu rồi thưởng thức. Quá ngon luôn phải không nào?
– Món gỏi cũng hay được ăn khi liên hoan, hội tiệc, …
Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi tôm thịt chấm mắm nêm cực ngon nhé!
3 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4.7 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!