Cách làm gỏi tôm ngon nhất đơn giản

Cuối tuần này bạn đã sẵn sàng chiêu đãi gia đình nhỏ của mình với cách làm gỏi tôm ngon nhất đơn giản theo công thức của lambanh365.com chưa nào? Với cà rốt và dưa chuột giòn tan, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này đấy nhé!

• Cách làm món thịt bò khô ngon tại nhà
• Cách làm nem chua ngon như người Xứ Thanh
• Cách nấu cháo sò huyết thập cẩm ngon nhất
• Cách làm pate Hải Phòng đúng điệu
• Cách làm lạp xưởng thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm gỏi tôm ngon nhất:

– 2 quả dưa chuột

– 1 củ cà rốt

– 100 gram tôm tươi

– 100 gram thịt lợn ba chỉ

– 1 mớ rau mùi

– 1 tsp nước cốt chanh

– 1 tsp nước mắm

– 1 tsp đường trắng

– 1 tsp muối

– 30 gram  lạc

– 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt nhỏ

– Hành tây (tùy thích)

Dụng cụ làm gỏi tôm ngon nhất:

– Bát lớn, nhỏ

– Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …

– Dụng cụ bào ( Nạo )

– Nồi thường

– Chảo thường

– Cối, chày giã

Cách làm gỏi tôm ngon nhất:

Bước 1:

–  Trước hết, chúng ta sẽ làm phần sơ chế nguyên liệu mà bạn đã mua được.

– Cà rốt bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ và bào sợi. Cho vào một cái đĩa để ướp cùng 1/2 tsp muối, trộn đều để 15 phút. Bóp cà rốt cho ra bớt nước, rũ cho cà rốt tơi ra.

Bước 3:

– Bây giờ, chúng ta tiến hành làm phần pha nước chấm. Ăn gỏi thì phần nước chấm là thành phần quan trọng nhất quyết định đến độ thơm ngon của món ăn, vì vậy các bạn cần hết sức lưu ý nhé!

– Bạn pha nước chấm theo tỷ lệ như sau:

– Trong một cái bát to, bạn cho 2 tsp nước lọc, 1 tsp đường trắng, 1 tsp nước cốt chanh, 1 tsp nước mắm, tỏi ớt băm nhỏ trộn lẫn vào với nhau.

Bước 4:

– Bây giờ, bạn hãy thêm cà rốt, dưa chuột, tôm, thịt mà bạn đã sơ chế ở trên vào trộn lẫn với nhau, ướp trong  khoảng 15 phút cho ngấm.

– Như vậy là món gỏi tôm ngon nhất đã hoàn thành rồi đấy! Khi ăn cho thêm rau mùi vào trộn đều rồi rắc lạc đã giã lên trên bề mặt nộm để tạo mùi thơm cho món ăn.

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi tôm ngon nhất đơn giản nhé!