Cách làm đùi gà rim mật ong

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho bản than và gia đình một đĩa đùi gà rim mật ong mằn mặn, ngọt mềm và thơm lừng rồi đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm đùi gà rim mật ong tuyệt ngon này nhé!

• Cách làm pate ăn bánh mì ngon nhất
• Cách làm gỏi gà thơm ngon đúng điệu
• Cách làm miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon
• Cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon
• Hướng dẫn cách nấu xôi vò tơi

Nguyên liệu làm đùi gà rim mật ong:

– 1 kg đùi tỏi gà.

– 1 tbsp dầu ăn.

– 3 tbsp bơ.

– 2 tbsp tương ớt.

– 2 tbsp mật ong.

– 1 tbsp rượu trắng.

– 1 tsp nước tương.

– ½ tsp muối.

– Một ít tiêu.

– Rau ngò.

Dụng cụ làm đùi gà rim mật ong:

– Dao.

– Tô.

– Chảo.

– Đĩa.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

Cách làm đùi gà rim mật ong:

Bước 1:

– Đùi tỏi gà mua về rửa sạch ròi dung dao khía vài nhát lên đùi gà để khi ướp, thịt dễ ngấm gia vị hơn. Sau đó ướp đùi tỏi gà cùng với muối, tiêu và dầu ăn.

Bước 2:

– Xếp đùi tỏi gà đã ướp gia vị lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi đặt vào lò, nướng trong khoảng 50 phút ở nhiệt độ 180 độ C là gà chín. Lấy đùi gà ra khỏi lò.

Lưu ý: sau khi nướng được 25 phút thì mở lò, trở mặt đùi gà lại rồi nướng tiếp để gà chín đều 2 mặt.

Bước 3:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, sau đó cho thêm tương ớt, mật ong, rượu trắng, nước tương và muối vào đun với lửa nhỏ cho đến khi thấy hỗn hợp sốt hơi sánh lại.

– Cho tiếp đùi tỏi gà đã nướng chín vào chảo hỗn hợp mật ong, đảo thật nhanh tay (khoảng 40 – 60 giây) rồi tắt bếp.

Bước 4:

– Xếp đùi tỏi gà ra đĩa, trang trí với rau ngò và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công với cách làm đùi gà rim mật ong này nhé!