Cách làm đùi ếch chiên bơ

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Giống như thịt heo, thịt bò,…thịt ếch cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, các chế biến thịt ếch lại không mấy phong phú. Vậy hãy cùng lambanh365.com học cách làm đùi ếch chiên bơ tuyệt ngon để bổ sung vào sổ tay ẩm thực của bạn nhé!

Cách làm đùi ếch chiên bơ 7

Nguyên liệu làm đùi ếch chiên bơ

– 500gr thịt đùi ếch.

– 50gr tỏi.

– 100gr bơ.

– 2 thìa mật ong.

– 3 trái ớt sừng.

– 1 trái dưa leo.

– 100gr rau mùi và ngò gai.

– Gia vị: hạt nêm ,tiêu, bột ngọt, nước mắm, muối.

– Dầu ăn.

Dụng cụ làm đùi ếch chiên bơ

– Dao.

– Tô.

– Chảo.

– Đĩa.

Cách làm đùi ếch chiên bơ

Bước 1:

– Đùi ếch mua về rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước lạnh, để cho ráo hết nước rồi ướp đùi ếch với mật ong, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiều và dầu ăn. Để yên trong khoảng 1 tiếng để đùi ếch ngấm hết gia vị.

Cách làm đùi ếch chiên bơ 1

Bước 2:

– Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.

Cách làm đùi ếch chiên bơ 2

– 1 quả ớt sừng tỉa hoa, 2 quả còn lại bổ đôi, bỏ hạt rồi thái chỉ.

Cách làm đùi ếch chiên bơ 3

– Rau mùi và ngò gai nhặt sạch rễ, lá úa rồi rửa sạch. Ngò gai thái mịn, mùi cắt khúc.

Cách làm đùi ếch chiên bơ 4

– Dưa leo rửa sạch rồi thái mỏng, tròn để trang trí xung quanh đĩa.

Cách làm đùi ếch chiên bơ 5

Bước 3:

– Cho bơ vào chảo nóng, đợi bơ tan chảy hết thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho tiếp đùi ếch vào xào nhỏ lửa cho đến khi thấy đùi ếch chín đều, có màu vàng nâu đẹp mắt thỉ cho ngò vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm đùi ếch chiên bơ 6

Bước 4:

– Bày đùi ếch lên đĩa đã xếp dưa leo, rắc thêm ớt thái chỉ và rau mùi lên là hoàn thành!

Cách làm đùi ếch chiên bơ 8

Chúc các bạn thành công với cách làm đùi ếch chiên bơ này nhé!

Tags: Cách làm đùi ếch chiên bơ cách làm đùi ếch chiên bơ ngon đùi ếch chiên bơ món ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM