Cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt

Trong những ngày trời mưa mà có thể nhâm nhi ăn vặt đu đủ sấy khô mang thương hiệu “made by me” thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ? Cùng lambanh365.com học cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt nhé!

• Cách làm mứt me viên tròn dẻo ngọt đón Tết
• Cách làm mứt cà chua dẻo ngon
• Cách làm mứt đu đủ dẻo đơn giản mà tuyệt ngon
• Cách làm mứt cà rốt dẻo nhanh gọn
• Cách làm mứt dưa lưới phết bánh mì siêu ngon

Nguyên liệu làm đu đủ sấy khô

– 1 quả đu đủ.

– 1 tsp axit citric (chất bảo quản tự nhiên).

– 2.5 tbsp ascorbic acid (vitamin C).

– 4 chén nước.

Dụng cụ làm đu đủ sấy khô

– Rổ.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

Cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt

Bước 1:

– Đu đủ chọn quả có độ chín vừa phải, rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt đu đủ thành những miếng nhỏ.

Bước 2:

– Ngâm đu đủ vào trong hỗn hợp gầm nước, axit citric và ascorbic acid trong khoảng 10 phút.

Bước 3:

– Sau khi ngâm thì xả sạch đủ đủ rồi để ráo.

Bước 4:

– Xếp đu đủ đã để ráo lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 – 12 tiếng. Sau đó lấy ra kiểm tra độ khô của những miếng đu đủ, nếu bạn thích đu đủ giòn khô thêm chút nữa thì có thể nướng thêm nhé!

Cho những miếng đu đủ sấy khô vào trong lọ thủy tinh hoặc túi zip để bảo quản được lâu hơn!

Chúc các bạn thành công với cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt này nhé!