Những viên đậu phộng da cá giòn giòn, bùi bùi chắc chắn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng. Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm đậu phộng da cá giòn thơm, hấp dẫn nhé!
- Cách làm cupcake lá dứa ngon mê ly
- Cách làm bánh Bienenstich
- Cách làm kem sữa gạo siêu dễ siêu ngon
- Cách làm Gin Fizz dâu tằm đỏ nồng
- Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng cực độc
Nguyên liệu làm đậu phộng da cá
– 250gr đậu phộng.
– 50gr đường.
– 6gr muối.
– 100gr bột mì.
– 2 tsp bột canh.
– 30ml nước cốt dừa.
Dụng cụ làm đậu phộng da cá
– Âu trộn bột, chảo, phới trộn.
Cách làm đậu phộng da cá
Bước 1:
– Hòa muối với nước tạo thành dung dịch nước muối loãng rồi cho đậu phộng vào ngâm trong khoảng 30 phút.
Bước 2:
– Vớt đậu phộng ra để ráo, trộn chung với đường, nước cốt dừa và 2 tsp bột canh rồi để yên trong vòng 1 giờ.
Bước 3:
– Trộn bột với đậu phộng sao cho bột áo đều từng hạt đậu phộng. Sau đó lắc nhẹ cho phần bột áo thừa rơi ra ngoài.
Bước 4:
– Bắc chảo lên bếp, dầu nóng dầu ăn rồi trút đậu phộng đã áo đều bột vào chảo, chiên nhỏ lửa. Khi thấy đậu phộng giòn, chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Để nguội rồi bảo quản trong lọ kín.
Đậu phộng giòn bùi, thơm hương nước cốt dừa, vị ngọt – mặn hài hòa chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem.
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phộng da cá giòn thơm, hấp dẫn này nhé!
50gr là 500g phải không a
50gr là 50g nhé bạn ơi 😉
tsp bột canh nghĩa là gì ạ?
tsp (teaspoon) là thìa cà phê nhé bạn ơi
Bột canh là bột gì zậy ạ
Bột canh là gia vị đó bạn ơi