Bánh cheesecake được biến tấu thành những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh vừa ăn thật là hay ho đúng không nào? Hương vị thì khỏi phải bàn về độ ngon ngậy rồi. Vậy thì cùng học cách làm cupcake cheesecake này nhé !
- Cách làm bánh Tart hương vani chanh hình túi tam giác ngộ nghĩnh
- Cách làm bánh Black Forest đầy mê hoặc
- Cách làm sữa matcha sô cô la nóng hổi
- Cách làm bánh Pizza Margherita thơm mềm khó cưỡng !
- Cách làm quẩy que nhúng socola ngọt ngào!
Nguyên liệu làm cupcake cheesecake
– 170g bánh quy nghiền vụn
– 60g bơ nhạt, đun chảy
– 225g cream cheese, nhiệt độ phòng
– 150g đường trắng
– 2 trứng gà
– 1 tsp tinh chất vani
– Quả cherry trang trí bánh
Dụng cụ làm cupcake cheesecake
– Lò nướng
– Khuôn nướng cupcake
– Cup giấy lót khuôn
– Phới trộn
– Bát sạch
Cách làm cupcake cheesecake
– Bật sẵn lò ở 175 độ C trước 10p
– Lót cup giấy vào các lỗ cupcake
– Trong 1 cái bát, cho bánh quy nghiền vụn vào trộn đều với bơ đun chảy
– Cho hỗn hợp bơ và bánh quy đã trộn đều thành 1 khối đồng nhất vào các cup giấy, dàn chặt chúng xuống đáy khuôn, ta được lớp đế bánh
– Trong 1 cái bát khác, trộn đều cream cheese, đường, vani, trứng sao cho hỗn hợp mềm mịn
– Đổ hỗn hợp cream cheese ở trên lên trên phần đế bánh quy, đổ ¾ cup giấy nhé
– Đem khuôn bánh nướng trong lò khoảng 15- 25p, đến khi bánh chín vàng là được.
– Bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và trang trí quả cherry lên trên mặt bánh nhé
Chúc bạn thành công với cách làm cupcake cheesecake này nhé !
3 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4.7 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!