Cách làm chè hạt sen lá dứa thơm ngọt

Chè hạt sen truyền thống mang hương vị ngọt bùi nay lại được kết hợp với lá dứa ngọt mát chắc chắn sẽ là một món giải nhiệt thích hợp trong mùa hè! Cùng lambanh365.com học cách làm chè hạt sen lá dứa thơm ngọt này nhé!

• Cách nấu chè bánh canh ngọt ngào
• Cách làm chè hạt sen lá dứa thơm ngọt
• Tổng hợp cách làm 4 món chè ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè
• Cách làm chè hoa quả dầm mát lạnh giải nhiệt
• Cách nấu chè hạt sen táo đỏ giải nhiệt

Nguyên liệu làm chè hạt sen lá dứa thơm ngọt

– 100gr lá dứa.

– 200gr hạt sen.

– 200gr bột bình tinh.

– 200gr đường cát.

– Một ít nước nóng.

Dụng cụ làm chè hạt sen lá dứa thơm ngọt

– Tô.

– Dao.

– Nồi.

– Máy xay sinh tố.

– Rây.

Cách làm chè hạt sen lá dứa thơm ngọt

Bước 1:

– Lá dứa mua về rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố, bật máy và xay cùng một ít nước lọc cho đến khi lá dứa nhuyễn.

– Lược hỗn hợp nước dứa qua 1 cái rây để bỏ bã, lọc lấy nước.

Bước 2:

– Nhồi bột bình tinh với một ít nước nóng. Sau đó trải ra khay và cắt bột thành những hình vuông nhỏ.

Bước 3:

– Hạt sen mua về rửa sạch, loại bỏ tim sen rồi cho vào một nồi nước, đặt lên bếp đun khoảng 15 phút để hạt sen mềm.

Bước 4:

– Trong thời gian đun hạt sen, bạn hãy cho những viên bột bình tinh vào tô nước cốt lá dứa.

– Khi hạt sen chín mềm thì cho những viên bột bình tinh và nước lá dứa vào đun cùng, thêm đường cát vào, nêm lại cho vừa miệng, đợi nồi chè sôi trở lại thì tắt bếp.

– Món chè dùng nóng hay lạnh đều tuyệt ngon nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm chè hạt sen lá dứa thơm ngọt này nhé!