Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon - lambanh365.com

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho gia đình mình một đĩa cánh gà sốt me đậm đà, hấp dẫn rồi đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm cánh gà sốt me thơm ngon này nhé!

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 9

Nguyên liệu làm cánh gà sốt me thơm ngon:

– 1 kg cánh gà.

– 1 trái ớt sừng, bỏ cuống, băm nhuyễn.

– 3 tép tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.

– 1 củ hành tím bỏ vỏ, băm nhuyễn.

– 60gr bột năng.

– Gia vị: nước mắm, muối và tiêu.

Phần sốt me:

– 1 tbsp me.

– 350ml nước lạnh.

– 1 tbsp nước mắm.

– 1 tbsp đường.

– 1 tsp bột nêm.

– ½ tsp tiêu.

Dụng cụ làm cánh gà sốt me thơm ngon:

– Tô.

– Dao.

– Túi nilon sạch.

– Chảo.

– Đĩa.

– Giấy thấm dầu.

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon:

Bước 1:

– Hòa đều các nguyên liệu để làm sốt me lại với nhau trong 1 cái tô nhỏ. Nhớ vớt hạt me ra sau khi đã hòa đều hỗn hợp nhé!

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 1

Bước 2:

– Lấy 1 cái tô sạch khác, hòa 2 tbsp nước cùng với ½ tsp bột năng.

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 2

Bước 3:

– Cánh gà mua về rửa sạch, có thể chặt nhỏ tùy theo sở thích. Sau đó cho cánh gà luộc qua nước sôi trong vài phút rồi vớt ra, xả nước lạnh vài lần và để ráo.

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 3

Bước 4:

– Ướp thịt gà với một chút tiêu, muối và nước mắm rồi để yên trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 4

Bước 5:

– Cho số bột năng còn lại vào 1 cái bao nilon sạch, sau đó cho cánh gà vào xóc đều.

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 5

Bước 6:

– Đặt 1 cái chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho gà vào chiên với lửa vừa.

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 6

– Đến khi thấy chánh gà chuyển sang màu vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 7

Bước 7:

– Đặt 1 cái chảo sạch khác lên bếp, cho vào chảo 1 tbsp dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho tỏi, hành và ớt vào phi thơm, sau đó cho phần nước sốt me đã pha ở bước 1 vào đun sôi trong 3 phút, nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

– Đổ nước bột năng vào trong chảo sốt me, sau đó cho cánh gà vào, đảo đều cho nước sốt sánh sệt lại và bám quanh gà là hoàn thành!

Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon 8

Chúc các bạn thành công với cách làm cánh gà sốt me thơm ngon này nhé!

Tags: cách làm cánh gà sốt me đơn giản cách làm cánh gà sốt me ngon Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon cánh gà sốt me món ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM