Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon - lambanh365.com

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Vào những ngày bận rộn thì học cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon của lambanh365.com là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình bạn. Cách làm không quá cầu kỳ lại chẳng mất nhiều thời gian chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy!

Hình đại diện Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon

Nguyên liệu làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon:

– 4 quả cà tím thường

– 1 chút hành lá

– Ớt tỏi, ớt tươi

– Nước mắm, đường trắng, dầu ăn.

Nguyên liệu làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon

Dụng cụ làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon:

– Chảo thường

– Bát, đĩa, thớt, đũa, dĩa, …

– Tăm

– Bếp nướng

– Cối chày giã

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon:

Bước 1:

– Trước hết, cà tím mua về bạn cần rửa sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng.

– Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xém cạnh là đạt yêu cầu.
Bước 2:
– Tiếp đến, bạn sử dụng một chiếc dĩa nhỏ để tước dọc thớ cà tím. Bạn nên làm như hình dưới đây mình đã minh họa khá rõ nhé!
Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 2

Bước 3:

– Ta chuyển qua làm phần mỡ hành thơm ngon. Trước hết, bạn cần rửa sạch hành lá, cho lên thớt rồi dùng dao thái nhỏ. Sau đó cho hành vào một cái bát con.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun sôi. Khi dầu ăn đã sôi thì đổ dầu vào bát hành để hành tự chín bởi hành chín rất nhanh nhé!

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 3

Bước 4:

– Bây giờ bạn đã có cà tím cùng mỡ hành. Hãy làm phần nước chấm cho món ăn thêm đậm đà nhé!

– Tỏi tươi bạn cần bóc bỏ vỏ rồi cho vào cối giã nhỏ. Ớt tươi bạn bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước.

– Cuối cùng, bạn cần cho lần lượt các nguyên liệu vào một chiếc đĩa như sau: Đặt cà tím nướng ra đĩa, dùng thìa rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó sau cùng mới là mỡ hành.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 4

– Như vậy là bạn đã cùng lambanh365.com hoàn thành công đoạn cuối cùng của cách làm cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Đem ra bàn ăn để chiêu đãi cả nhà thôi nào!
Hình đại diện Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon
Chúc các bạn thành công với cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon cho dịp cuối tuần này nhé!
Tags: cách làm cà tím nướng cách làm cà tím nướng mỡ hành cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon món ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM