Cách làm cá nục cực ngon tại nhà

Bữa cơm của bạn đã trở nên nhàm chán với những món ăn quen thuộc? Cuối tuần này hãy vào bếp cùng lambanh365.com để thay đổi khẩu vị qua cách làm cá nục cực ngon tại nhà chỉ trong “vài nốt nhạc”. Không tin ư? Hãy tự mình kiểm chứng nhé!

Nguyên liệu làm cá nục cực ngon tại nhà:

– Khoảng 400 gram cá nục

– 200 gram cà chua

– Hành, răm, thì là, gia vị vừa khẩu vị

Dụng cụ làm cá nục cực ngon tại nhà:

– Bát lớn, nhỏ

– Dao, đĩa, thìa, thớt, …

– Chảo thường

Cách làm cá nục cực ngon tại nhà:

Bước 1:

– Cá nục mua về bạn cần làm sạch. Dùng dao bỏ phần ruột, đem rửa sạch rồi để ráo nước.

– Sau đó cho cá vào một cái bát để ướp tẩm gia vị sao cho vừa khẩu vị gia đình bạn.

Bước 2:

– Cà chua bạn cần rửa sạch, để ráo nước.

– Đặt lên thớt. Dùng dao thái cà chua thành miếng cau.

– Các loại hành, răm, thì là, ớt rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho vào một cái bát.

Bước 3:

– Đặt chảo lên bếp, vặn lửa lớn. Cho dầu ăn vào đun sôi.

– Chờ khi dầu sôi thì vặn lửa lại. Đồng thời cho cá vào chiên sơ qua.

Bước 4:

– Bạn chỉ chiên sơ qua thôi nhé! Sau đó dùng thìa gắp cá ra một cái đĩa.

– Đồng thời, tiếp tục cho cà chua đã thái vào chảo còn đang đun, thêm ít nước, ớt thái nhỏ và gia vị vừa miệng.

– Cứ đảo đến khi thấy cà chua đã nhừ thì mới cho cá vào sốt cùng cà cho ngấm gia vị. Làm điều này mất khoảng 10 phút là được.

– Sau cùng, rắc thêm hành, răm, thì là vào cá cho thơm.

– Dùng thìa hoặc đũa để gắp cá ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng cùng với cơm trắng vô cùng hấp dẫn đấy nha!

Chúc các bạn thành công với cách làm cá nục cực ngon tại nhà nhé!