Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà - lambanh365.com

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Mùa hè đến thì những món ăn thanh mát sẽ là lựa chọn số 1 của các bà nội trợ. Vào bếp cùng lambanh365.com học cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần này nhé!

Hình đại diện Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà

Nguyên liệu làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon:

– Thịt bò thăn ( Tùy thích )

– Lá rau cải xanh

– Đồ cuốn:

– Dứa

– Dưa chuột

– Cà rốt

– Chuối xanh

– Gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

– Bánh đa nem loại cuốn ăn sống

nguyên liệu Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà

Dụng cụ làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon:

– Bát lớn, nhỏ

– Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …

– Chảo thường

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon:

Bước 1:

– Thịt bò thăn mua về bạn thái miếng dày khoảng 1 cm. Đem ướp bò với tỏi bằm nhuyễn, một ít muối tiêu và dầu hào. Cho vào một cái bát, xoa đều bề mặt và ướp bò khoảng 30 phút.

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà 1

Bước 2:

– Ta chuyển sang chuẩn bị phần đồ cuốn gỏi.

– Chuối xanh bạn tước bỏ vỏ, dùng dao xắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước sạch có pha chút muối loãng cho chuối không bị thâm.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng dài.

– Dưa chuột, dứa hay khế thì bạn đều nên xắt thành những miếng có độ dài gần bằng nhau để bày vừa đẹp mắt lại dễ cuốn.

– Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi dài.

– Xếp chúng vào một cái đĩa lớn.

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà 2

Bước 3:

– Bây giờ, phần thịt bò ướp đã được ngấm gia vị. Ta tiến hành đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa.

– Cho dầu ăn vào đủ để láng mặt chảo. Chờ khi dầu nóng sôi thì đổ thịt bò đã ướp vào xào.

– Xoa miếng thịt bò lên bề mặt chảo để bò hấp thu được nhiệt nhanh rồi lật mặt lại bằng một cái thìa lớn.

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà 3

Bước 4:

– Bạn xào thịt bò chỉ tầm khoảng 3 -4 phút là 2 mặt thịt bò chín đều và vàng hơi xém cạnh.

– Gắp thịt bò ra bát. Dùng dao xắt miếng thịt bò thành những miếng vuông và dài cho dễ cuốn nha!

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà 4

– Lá cải xanh bạn rửa sạch, để ráo. Đặt các loại củ quả lên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn và thưởng thức. Có thể dùng bánh đa để cuốn ngoài cùng cho dễ ăn.

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà 5

– Để làm phần nước chấm gỏi, bạn cần dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt hoặc bạn có thể pha một bạn tương gừng để chấm cũng đều đem đến hương vị thơm ngon bất ngờ đấy nhé!

Cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà 6

Chúc các bạn thành công với cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Tags: cách làm bò áp chảo cách làm bò áp chảo cuốn lá cải cách làm bò áp chảo cuốn lá cải thơm ngon món ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM