Cách làm bánh xoài không cần lò nướng!

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Xoài là một loại trái cây vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chúng thường được sử dụng để làm nước ép hoa quả, sinh tố,… hôm nay lambanh365.com xin chia sẻ với bạn cách làm bánh xoài không cần lò nướng vô cùng mới lạ và thơm ngon! Vừa đơn giản lại tiết kiệm, hãy vào bếp cùng chúng tôi nhé!

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-29

 

Nguyên liệu làm bánh xoài không cần lò nướng: 

1, Đối với lớp bánh

– 4 tbsp bơ tan chảy

– 3 tbsp đường nâu

– Bánh quy đã nghiền nát

2, Đối với lớp kem phủ

– 3 quả xoài chín

– 230 gr cream cheese

– 94 gr đường bột

– 3/4 tsp vani

– Nước lọc

– 200 ml whipping cream

– Bột Gelatin

 

Dụng cụ làm bánh xoài không cần lò nướng:

– Máy trộn hoặc máy xay

– Bát sạch

– Dao

– Nồi tròn

 

Cách làm bánh xoài không cần lò nướng:

Bước 1: Cho bánh quy vào máy trộn hoặc máy xay. nghiền nát chúng ra. Cho vào một cái bát sạch.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-1

Bước 2: 

– Cho bơ và đường vào đánh đến khi chúng kết hợp và hòa hợp với nhau.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-2

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-3

– Nhìn chúng sẽ giống như những hạt cát và giờ thì đặt chúng sang một bên.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-4

Bước 3: 

– Xoài rửa sạch. Gọt vỏ và cắt xoài thành hạt lựu.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-5

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-6

– Đưa chúng vào máy xay sinh tố.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-7

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-8

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-9

– Xay cho xoài thật nhuyễn như là sinh tố xoài nhé!

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-10

Bước 4: 

– Trong một cái bát khác, bạn cho bột Gelatin vào cùng với nước và để nguyên 10 phút. Đem quay chảy bát gelatin trong lò vi sóng.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-11

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-12

– Đổ chúng vào xoài xay nhuyễn.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-13

– Sau đó cho đường bột vào.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-14

– Khuấy thật đều hỗn hợp trên.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-15

Bước 5: 

– Tiếp theo. bạn cho hỗn hợp bánh quy ở trên vào một cái  nồi tròn . Dùng thìa ấn nhẹ cho chúng dẹt xuống.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-16

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-17

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-18

Bước 6: 

– Trong một cái bát khác, bạn cho cream cheese vào, cùng với 3/4 cup đường bột và vani vào.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-19

– Dùng máy trộn bạn trộn thật đều chúng với nhau. Nó sẽ thành dạng kem đặc sệt.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-20

Bước 7: 

– Trong một cái bát riêng biệt khác. Bạn cho whipping cream vào.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-21

– Dùng máy trộn đánh bông kem.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-22

– Dùng một cái thìa múc kem vào lên trên mặt bánh đã để nguội trước đó.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-23

Bước 8: 

– Cuối cùng, bạn múc nốt hỗn hợp xoài vào trên cùng của bánh. Dùng thìa san đều quanh bánh.

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-24

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-25

– Với quả xoài cuối cùng, bạn xắt ra thành các miếng nhỏ. Trải đều lên trên cùng của mặt bánh sao cho đẹp mắt!
cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-26

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-27

– Bánh sẽ hớp hồn cả những thực khách khó tính nhất đấy!

cach-lam-banh-kem-xoai-khong-can-lo-nuong-28

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xoài không cần lò nướng này nhé!

Tags: bánh xoài xoài

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM