Cách làm bánh xèo ngon tại nhà

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh xèo vàng rụm với lớp vỏ nóng giòn và phần nhân tôm thịt đậm đà, được ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt và rau sống tươi ngon hẳn sẽ rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa se lạnh đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh xèo ngon tại nhà này nhé!

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 8

Nguyên liệu làm bánh xèo ngon tại nhà

Phần vỏ bánh:

– 400gr bột tẻ.

– ¼ tsp muối.

– 2 tsp bột nghệ.

– 250ml bia.

– 500ml nước.

Phần nhân:

– 2 tbsp dầu ăn.

– 150gr thịt ba chỉ cắt nhỏ.

– 150gr tôm tươi đã sơ chế.

– 1 tsp hạt nêm.

– Giá đỗ.

– Hành lá thái nhỏ.

Phần nước chấm:

– 1 tbsp đường.

– 1 tbsp nước mắm.

– 1 tbsp nước cốt chanh.

– 5 tbsp nước.

– Tỏi và ớt băm.

Dụng cụ làm bánh xèo ngon tại nhà

– Tô.

– Phới lồng.

– Chảo.

– Đĩa.

– Màng bọc thực phẩm.

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà

Bước 1:

– Cho tất cả các nguyên liệu ở phần vỏ bánh vào trong 1 cái tô lớn rồi khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết và quyện với nhau.

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 1

– Sau đó dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín tô bột lại.

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 2

Bước 2:

– Cho 2 tbsp dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho thịt ba chỉ vào xào săn, sau đó cho tôm vào xào đều cùng, nêm thêm 1 tsp hạt nêm và xào cho đến khi thịt và tôm chín hoàn toàn.

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 3

Bước 3:

– Quết 1 lớp dầu ăn mỏng vào chảo, sau đó múc 1 muỗng hỗn hợp bột bánh xèo ở bước 1 đổ vào chảo, tráng đều.

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 4

Bước 4:

– Cho tiếp thịt và tôm đã xào chín, hành lá và giá đỗ lên mặt bánh rồi đậy nắp vung lại, đợi cho vỏ bánh ráo, chín vàng thì mở vung và gập đôi bánh lại, cho ra đĩa.

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 5

Bước 5:

– Hòa tan đường cùng nước mắm, nước cốt chanh và nước, sau đó cho thêm tỏi và ớt băm vào khuấy đều để làm nước chấm.

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 6

Bước 6:

– Bày bánh xèo ra đĩa, ăn kèm cùng nước chấm và rau sống nhé!

Cách làm bánh xèo ngon tại nhà 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xèo ngon tại nhà này nhé!

Tham khảo cách làm bánh xèo ngon qua video:

Tags: bánh xèo cách làm bánh xèo Cách làm bánh xèo ngon Cách làm bánh xèo ngon tại nhà Cách làm bánh xèo tại nhà

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM