Cách làm bánh vừng hình đồng xu đón tài lộc

Những chiếc bánh vừng thơm giòn với hình tròn như những đồng xu đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn! Cách làm bánh vừng này vô cùng đơn giản. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh vừng hình đồng xu đón tài lộc này nhé!

Nguyên liệu làm bánh vừng hình đồng xu:

– 70gr lòng trắng trứng gà.

– 80gr vừng trắng.

– 30gr bơ đun chảy.

– 40gr đường bột.

– 25gr bột mì.

Dụng cụ làm bánh vừng hình đồng xu:

– Tô.

– Phới lồng.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

– Túi bắt kem

– Giấy bạc.

Cách làm bánh vừng hình đồng xu:

Bước 1:

– Dùng phới lồng đánh đều lòng trắng trứng và đường bột lại với nhau trong 1 cái tô lớn, sau đó cho thêm bơ đun chảy vào đánh đều cùng.

Bước 2:

– Thêm vừng trắng vào tô hỗn hợp lòng trắng trứng ở bước 1, đánh đều.

Bước 3:

– Cho thêm bột mì vào tô hỗn hợp ở bước 2 và dùng phới đánh theo 1 chiều cho đến khi thu được 1 hỗn hợp mịn, đều thì để yên cho hỗn hợp bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 4:

– Trút hỗn hợp bột vào túi bắt kem để việc tạo hình cho bánh dễ dàng hơn.

Bước 5:

– Cắt đầu túi bắt kem rồi bắt thành những hình tròn nhỏ đều nhau lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy bạc. Sau đó cho khay nướng cào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 12 phút là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh vừng hình đồng xu đón tài lộc này nhé!

Tham khảo cách làm bánh vừng chiên giòn qua video: