Cách làm bánh vừng chiên cay giòn nóng hổi - lambanh365.com

Cách làm bánh vừng chiên cay giòn nóng hổi

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh vừng chiên vàng giòn giòn, thơm lừng kết hợp với vị cay cay của ớt sừng đảm bảo sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời dành cho những ngày se lạnh đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh vừng chiên cay giòn nóng hổi này nhé!

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 9

Nguyên liệu làm bánh vừng chiên

– 100gr bột mì.

– 100ml sữa tươi không đường.

– 1 quả trứng gà.

– Vài trái ớt sừng tươi rửa sạch, thái lát xéo (tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tự gia giảm lượng ớt sừng cho có độ cay phù hợp, còn nếu không ăn được cay, bạn hãy thay thế bằng ớt chuông nhé).

– 1 ít vừng trắng rang sẵn.

– Gia vị: muối, tiêu.

Dụng cụ làm bánh vừng chiên

– Tô.

– Chảo.

– Dao.

– Đũa.

– Cọ phết.

Cách làm bánh vừng chiên cay giòn nóng hổi

Bước 1:

– Trộn đều bột mì, sữa, trứng, muối và một ít nước lại với nhau trong 1 cái tô lớn. Thêm 1 ít dầu ăn và ớt sừng vào cùng và khuấy đều để thu được 1 hỗn hợp bột mịn.

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 1

Bước 2:

– Quết 1 lớp dầu ăn mỏng lên lòng chảo rồi đổ vào chảo một lớp bột mỏng.

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 2

– Sau đó đặt lên bếp chiên với lửa vừa.

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 3

Bước 3:

– Khi thấy lớp bột bắt đầu phồng lên ở chính giữa thì vặn nhỏ lửa lại.

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 4

– Sau đó rắc lên mặt bánh một ít tiêu.

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 5

Bước 4:

– Khi thấy viền ngoài của bánh hơi se lại thì dùng đũa cẩn thận lật mặt bánh lại, rán tiếp cho đến khi bánh chín đều cả 2 mặt.

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 6

Bước 5:

– Sau khi đã chiên xong tất cả lượng hỗn hợp bột đã chuẩn bị thì chồng vài lát bánh lên nhau rồi cắt thành những miếng vừa ăn, sau đó rắc vừng trắng và tiêu lên mặt bánh là có thể thưởng thức!

cach lam banh vung chien cay gion nong hoi 8

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh vừng chiên cay giòn nóng hổi này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM