Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình những chiếc bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ mới lạ thay thế cho những chiếc bánh Trung thu truyền thống đã có phần nhàm chán và lỗi thời! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo này nhé!

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 8

Nguyên liệu làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo

– 3gr gelatin.

– 300ml nước lọc.

– 30gr đường.

– 250gr đậu đỏ nghiền (red bean paste).

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 1

Dụng cụ làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo

– Tô.

– Khuôn bánh Trung thu.

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo

Bước 1:

– Hòa tan gelatin với 100ml nước trong 1 cái tô nhỏ.

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 2

Bước 2:

– Lấy 1 cái tô sạch khác, hòa tan đường với 200ml nước còn lại.

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 3

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp gelatin vào tô nước đường, khuấy đều.

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 4

Bước 4:

– Đổ ngập hỗn hợp rau câu ở bước 3 vào 2/3 khuôn bánh Trung thu rồi để khay bánh vào trong tủ lạnh khoảng 5 phút.

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 5

Bước 5:

– Sau 5 phút thì lấy khuôn bánh Trung thu ra, cho nhân đậu đỏ vào giữa rồi để tiếp vào ngăn mát tủ lạnh thêm 15 phút nữa.

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 6

Bước 6:

– Sau 15 phút thì lấy khuôn bánh ra, đổ nốt hỗn hợp gelatin lên trên phần nhân đậu đỏ rồi để trở lại vào trong ngăn mát tủ lạnh cho đến khi rau câu đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức!

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ độc đáo này nhé!

Tags: bánh trung thu bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ cách làm bánh trung thu cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu đỏ ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM