Cách làm bánh trứng nướng hình tổ chim - lambanh365.com

Cách làm bánh trứng nướng hình tổ chim

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh trứng bé xinh được làm thành hình tổ chim mới đáng yêu làm sao. Quả trứng chín lòng đào nằm gọn gàng trong lớp vỏ khoai nướng giòn tan. Chỉ cần cắn một miếng thôi, vị béo của trứng sẽ hòa quyện với vị ngọt bùi, giòn tan của những sợi khoai lang nướng. Hãy cùng Lambanh365.com thực hiện cách làm bánh trứng hình tổ chim nhé!

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-10

 

Nguyên liệu làm bánh trứng nướng hình tổ chim

– 6 – 8 củ khoai lang cỡ vừa

– 1 cup muối

– 1 cup hạt tiêu

– 24 quả trứng to

– 1 cup bơ

 

Dụng cụ làm bánh trứng nướng hình tổ chim

– Khuôn bánh muffin

– Dụng cụ bào sợi thực phẩm

– Lò nướng

 

Cách làm bánh trứng nướng hình tổ chim

Bước 1:

– Rửa sạch khoai rồi để ráo nước.

– Nướng chín khoai (nướng cả vỏ). Để khoai nguội rồi bóc sạch vỏ.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-1

– Bào khoai thành các sợi nhỏ.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-2

– Phun một lớp bơ mỏng lên toàn bộ lòng khuôn nướng.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-3

 – Sau đó xếp khoai bào vào trong, khoảng ¼ khuôn.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-4

– Dùng tay dàn mỏng khoai ra thành khuôn để tạo hình tổ chim.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-5

– Rắc một chút muối và hạt tiêu lên trên.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-6

–  Phun thêm một lớp bơ mỏng lên bề mặt khoai.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-7

– Nướng khoai bào trong khoảng 20 – 25 phút hoặc đến khi khoai có màu vàng nâu.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-8

Bước 2:

– Lấy khuôn ra và để nguội khoảng 1 – 2 tiếng.

– Mỗi khuôn nhỏ bạn cho 1 quả trứng vào trong.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-9

– Tiếp tục nướng trong khoảng 10 – 15 phút hoặc đến khi trứng chín ở mức mà bạn thích.

– Khi bánh chín, lấy ra để nguội và rắc một chút hạt tiêu đen lên bề mặt trứng.

cach-lam-banh-trung-nuong-hinh-to-chim-11

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trứng nướng hình tổ chim!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM