Cách làm bánh trứng nướng cực kì đơn giản - lambanh365.com

Cách làm bánh trứng nướng cực kì đơn giản

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh trứng ngoài tiệm vô cùng ngon và hấp dẫn. Nhưng để làm ra chiếc bánh trứng như thế không hề đơn giản chút nào, hôm nay, Lambanh365.com sẽ mách cho các bạn cách làm bánh trứng nướng khá dễ dàng mà vẫn đảm bảo vị thơm ngon, béo ngậy như ngoài tiệm đấy!

cach-lam-banh-trung-nuong-7


Nguyên liệu làm bánh trứng nướng 

– 200g Bột mì đa dụng

– 2 tbsp Bột ngô

– 400ml Sữa kem

– 3 lòng đỏ trứng

– 2 tsp vani

– 1 thanh quế

– 50g Đường trắng

Dụng cụ làm bánh trứng nướng

– Khay nướng

– Cây cán bánh

– Đồ dùng cơ bản trong bếp

Cách làm bánh trứng nướng

Bước 1.

– Để lò nướng nóng ở nhiệt độ 220 độC khi bắt đầu làm bánh

– Trộn bột mì với nước, nhào bột đều tay cho đến khi bột mịn . Dùng cán cán bột mỏng khoảng 1 cm rồi cuộn tròn lại.

cach-lam-banh-trung-nuong

Bước 2.

– Cắt bột thành từng miếng nhỏ, tiếp tục cán mỏng các miếng bột để lót vào khay nướng

cach-lam-banh-trung-nuong-1

Bước 3.

– Cho bột vừa cán vào lót khay nướng để làm phần vỏ bánh .

cach-lam-banh-trung-nuong-2

Bước 4.

– Dùng 1 bát lớn, cho tất cả các nguyên liệu sau vào chung rồi trộn đều: lòng đỏ trứng, sữa kem và đường trắng.

– Thêm bột ngô và thanh quế vào hỗn hợp rồi đun nhỏ lửa rên bếp.

cach-lam-banh-trung-nuong-3

Bước 5.

– Dùng muỗng đảo lên tục đến khi hỗn hợp sôi và quyện đều vào nhau, tiếp tục đun thêm 2 phút cho hỗn hợp sánh lại.

cach-lam-banh-trung-nuong-4

Bước 6.

– Dùng thìa múc hỗn hợp vừa đun vào các khay nướng đã lót sẵn lớp bột, chúng ta chỉ cho 2/3 khay nướng.

– Bạn cho bánh vào lò, nướng trong vòng 20 phút là bánh có thể chín được rồi. Để chắc chắn bánh chín, bạn hãy dùng tăm đâm xuyên qua bánh xem bên trong bột đã chín thực sự chưa nhé !

cach-lam-banh-trung-nuong-5

cach-lam-banh-trung-nuong-6

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh trứng nướng cực đơn giản này theo công thức của lambanh365.com nhé !

Tags: bánh nướng Bánh trứng bánh trứng nướng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM