Cách làm bánh tôm giòn thơm, hấp dẫn - lambanh365.com

Cách làm bánh tôm giòn thơm, hấp dẫn

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Với lớp vỏ bánh mỏng, giòn rụm kết hợp với vị tươi ngọt tự nhiên của tôm chắc chắn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng dành cho những buổi chiều mưa đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để học cách làm bánh tôm giòn thơm, hấp dẫn nhé!

cach lam banh tom gion thom, hap dan 1 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh tôm

– 200gr tôm.

– 60gr thịt mỡ lợn.

– 30gr củ mã thầy (hoặc củ đậu).

– 1 quả trứng.

– Vỏ bánh gối.

– Gia vị: nước mắm, dầu hào, đường, dầu mè, tiêu.

– Gừng.

– Rau mùi.

 

Dụng cụ làm bánh tôm

– Dao.

– Tô.

– Chảo.

– Muỗng.

– Đĩa.

– Giấy thấm dầu.

 

Cách làm bánh tôm

Bước 1:

– Tôm rửa sạch, bỏ phần đầu, sau đó bóc vỏ tôm và thái hạt lựu.

– Củ mã thầy (hoặc củ đậu) thái nhỏ, thịt mỡ lợn thì băm nhuyễn. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu vào một cái tô.

cach lam banh tom gion thom, hap dan 2 (Copy)

Bước 2:

– Cho 1 quả trứng vào tô tôm thịt, nêm gia vị gồm: 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp dầu hào, 1 tsp dầu mè, 1 tsp rau mùi thái nhỏ, 1 tsp gừng băm nhuyễn và một ít tiêu. Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

cach lam banh tom gion thom, hap dan 3 (Copy)

Bước 3:

– Trải một miếng vỏ bánh gối ra một mặt phẳng, cho hỗn hợp nhân đã làm ở bước 2 vào giữa rồi dùng muỗng tán đều ra xung quanh để cho lớp nhân mỏng, phẳng rồi lấy một miếng vỏ bánh khác đặt lên phía trên.

cach lam banh tom gion thom, hap dan 4 (Copy)

– Lấy một con dao to, bản rộng ấn nhẹ nhàng lên bánh để tăng độ đàn hồi. Sau đó dùng tăm nhọn xiên vào lỗ nhỏ trên chiếc bánh để bánh thoát hơi dễ dàng.

cach lam banh tom gion thom, hap dan 5 (Copy)

Bước 4:

– Đặt một chảo dầu lên bếp, khi thấy dầu nóng già thì cho bánh vào chiên cho vàng đều 2 mặt. Sau đó vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức thôi!

cach lam banh tom gion thom, hap dan 6 (Copy)

Với cách làm đơn giản này, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh tôm thơm giòn, đầy dinh dưỡng rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tôm giòn thơm, hấp dẫn này nhé!

Tags: Bánh tôm cách làm bánh tôm

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM