Cách làm bánh táo nhân kẹo caramel thơm ngọt - lambanh365.com

Cách làm bánh táo nhân kẹo caramel thơm ngọt

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh nướng với lớp vỏ vàng giòn đẹp mặt kết hợp cùng nhân táo có vị thanh ngọt tự nhiên và kẹo caramel thơm lựng chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh táo nhân kẹo caramel thơm ngọt này nhé!

cách làm bánh táo nhân kẹo caramel 1

Nguyên liệu làm bánh táo nhân kẹo caramel thơm ngọt

Phần vỏ bánh:

– 180gr bột mì.

– 50gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng.

– 20gr đường.

– 1 tsp bột nở.

– 2 quả trứng gà.

– 25ml sữa tươi.

– Một ít muối.

Phần nhân:

– 1 – 2 quả táo, rửa sạch, gọt vỏ rồi bào nhỏ.

– Một ít nước cốt chanh.

– 8 viên kẹo caramel.

Dụng cụ làm bánh táo nhân kẹo caramel thơm ngọt

– Tô.

– Cây cán bột.

– Dao.

– Màng bọc thực phẩm.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

–  Giấy nến.

Cách làm bánh táo nhân kẹo caramel thơm ngọt

Bước 1:

– Trộn tất cả các nguyên liệu ở phần vỏ bánh lại với nhau trong 1 cái tô lớn (lưu ý, chỉ dùng 1 quả trứng). Trộn và nhào đều cho đến khi hỗn hợp kết thành 1 khối mịn, đồng nhất và không dính tay là được.

cách làm bánh táo nhân kẹo caramel 2

Bước 2:

– Cho khối bột vào giữa 2 màng bọc thực phẩm rồi dùng cây cán bột cán thành hình chữ nhật có kích thước 20x40cm.

cách làm bánh táo nhân kẹo caramel 3

Bước 3:

– Dùng dao chia miếng bột đã cán ra thành 8 phần bằng nhau, mỗi phần có kích thước 10x10cm.

cách làm bánh táo nhân kẹo caramel 5

Bước 4:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 5:

– Mỗi miếng bột hình vuông, bạn hãy đặt vào giữa 1 viên kẹo caramel nhé!

cách làm bánh táo nhân kẹo caramel 6

– Sau đó cho một ít táo bào nhuyễn phủ lên phía trên viên kẹo.

cách làm bánh táo nhân kẹo caramel 7

Bước 6:

– Gấp 4 góc của miếng bột vào giữa, túm lại và miết ở giữa cho thật chặt rồi đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Đánh tan quả trứng còn lại rồi dùng cọ phết để phết đều trứng lên mặt bánh, rắc thêm chút đường nữa. Sau đó đặt bánh vào lò, nướng trong khoảng 10 – 15 phút là bánh chín!

cách làm bánh táo nhân kẹo caramel 9

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh táo nhân kẹo caramel thơm ngọt này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM