Những chiếc bánh táo chiên phủ đường giòn rụm, chín vàng cực kì bắt mắt, hương vị lại ngon ngọt thơm nức nữa chứ, tín đồ mê làm bánh hẳn sẽ không bỏ qua chiếc bánh này đâu. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh táo chiên phủ đường nhé!
- Cách pha sinh tố dưa hấu trà xanh thơm ngọt chỉ trong 2 bước
- Cách làm bánh quy Sand Dollar quế đường thơm nồng nàn
- Cách làm pancake trà xanh xinh xinh !
- Cách làm bánh Stracchino đúng vị Ý
- Cách làm bánh trôi mặn độc đáo
Nguyên liệu làm bánh táo chiên phủ đường
– 260g bột mì đa dụng
– 100g đường
– 2,5 Tsp bột nở
– 1,25 Tsp muối
– 2 Tsp bột quế
– 2 quả trứng to
– 180ml sữa tươi nguyên kem
– 2 Tbsp tinh chất vani
– 2 Tbsp bơ nấu chảy
– 2 quả táo
– Đường bột (dùng để phủ)
Dụng cụ làm bánh táo chiên phủ đường
– 1 nồi vừa
– Dầu ăn
– 1 Phới
– 1 Rây lọc
Cách làm bánh táo chiên phủ đường
Bước 1:
– Trộn đều bột mì, đường, bột nở, bột quế và muối với nhau
Bước 2:
– Táo gọt vỏ, bạn cắt nhỏ táo thành từng miếng như hình nhé
Bước 3:
– Lấy bột bát vừa, đánh 2 quả trứng, sau đó, cho tinh chất vani rồi khuấy đều.
Bước 4:
– Cho hỗn hợp trứng và sữa nguyên kem vào hỗn hợp bột rồi đánh để hỗn hợp vẫn chưa quyện hết vào với nhau, sau đó cho bơ nấu chảy vào đánh thật đều đến khi hỗn hợp thành dạng bột nhuyễn
Bước 5:
– Cho táo cắt nhỏ vào hỗn hợp, dùng phới khuấy đều.
Bước 6:
– Dùng thìa xúc kem xúc hỗn hợp. Cho dầu ăn vào nồi vừa đủ để ngập bánh, đợi đến khi dầu sôi thì bạn cho bánh vào nồi chiên đến khi chín vàng nhé. Lặp lại đến khi hết mẻ bánh
Bước 7:
– Khi đã chiên xong, bạn vớt bánh ra đĩa lót giấy thấm dầu. Dùng rây lọc lọc đường bột để phủ lên bánh một lớp đường trắng nhé
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh táo chiên phủ đường nhé!
1 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(5 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!