Cách làm bánh su kem không cần lò nướng - lambanh365.com

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Nếu không có lò nướng, các bạn vẫn có thể làm món bánh su kem chiên ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Hãy cùng lambanh365 thực hiện cách làm bánh su kem không cần lò nướng nhé.

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_1


Nguyên liệu làm bánh su kem không cần lò nướng

Phần vỏ bánh

– 300gr bột mì

– 3 quả trứng

– 75gr bơ lạt

– 20gr đường

– 10gr muối

Phần nhân kem

– 3 lòng đỏ trứng gà

– 300ml sữa tươi

– 20gr bột mì

– 20gr bột bắp

– 100gr đường

– 1 muỗng cà phê vanilla


Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Bước 1: Đun nóng bơ cho tan, thêm đường, muối và vanilla vào trộn đều.

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_2


Bước 2:
Rây bột mì vào hỗn hợp bơ, đảo đều tay cho đến khi bột nhuyễn mịn.

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_3


Bước 3:
Đập lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bột, đánh đều tay để hỗn hợp mịn mượt.

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_4


Bước 4:
Chuẩn bị 1 tờ giấy thấm dầu, cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi nặn tạo hình bánh.

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_5


Bước 5:
Cho bánh vào tủ lành từ 15-20p để bánh định hình.

Bước 6: Chiên ngập dầu bánh trong chảo để bánh chín phồng lên, vớt bánh ra để ráo dầu.

Bước 7: Đun nóng sữa, bột mì, bột bắp, đường và vanilla trong nồi. Cho lần lượt lòng đỏ trứng vào khuấy đều.

Bước 8: Vừa đun nhỏ lửa vừa khuấy đều tay cho đến khi kem đặc sánh và mịn mượt thì tắt bếp.

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_6


Bước 9:
Cho hỗn hợp kem vào túi rồi bắt lên mặt bánh hoặc nặn vào bên trong bánh. Rắc thêm 1 ít đường bột để trang trí.

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_7

Cach_lam_banh_su_kem_khong_can_lo_nuong_8

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh su kem không cần dùng lò nướng cùng lambanh365 nhé!

Tags: Bánh su kem

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM