Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện dễ dàng - lambanh365.com

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện dễ dàng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bạn là một người thích những chiếc bánh su kem tuyệt ngon với lớp bánh mềm mịn và nhân kem béo ngậy. Bạn muốn làm bánh su kem mà không có lò nướng để làm! Đừng lo, hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện cực dễ nhé!

cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện , cach lam banh su kem bang noi com dien

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa sang!

 

Nguyên liệu làm bánh su kem bằng nồi cơm điện:

  • 240ml sữa tươi không tách béo
  • 225g bơ lạt
  • 1 Tsp đường
  • ½ Tsp muối
  • 200ml whipping cream
  • 175g bột mì
  • 4 quả trứng to

 

Dụng cụ làm bánh su kem bằng nồi cơm điện:

  • 1 nồi cơm
  • 1-2 tấm giấy nướng bánh
  • 1 túi bóp kem (nếu không có, bạn có thể dùng bao nilon)
  • 1 máy đánh trứng

 

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện:

Cách làm phần vỏ của bánh su kem:

Bước 1: Đun sữa tươi, đường, muối và bơ vào một nồi ở lửa nhỏ.

cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, đun sữa tươi, đường, muối và bơ

Bước  2: Khi sữa đã sôi, cho bột mì vào khuấy đều

cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện cho bột mì vào khuấy đều

 Để lửa nhỏ và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại

Bước 3: Cho hỗn hợp ra tô đánh trứng, bạn bỏ từng 1 quả trứng vào đánh ở tốc độ vừa, tiếp tục bỏ 1 quả vào đánh, cứ như thế đến hết 4 quả  trứng.

cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện,  Cho hỗn hợp ra tô đánh trứng

Khi đó, hỗn hợp sẽ trở nên nhão và dính.
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, cach lam banh su kem bang noi com dien de dang 6

Bước 4: Cho hỗn hợp vào túi bóp kem, nếu bạn không có túi bóp kem thì có thể dùng bao nilon rồi cắt phần đuôi.

 Để hỗn hợp trong tủ lạnh ngăn mát
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, Cho hỗn hợp vào túi bóp kem

Bước 5: Đổ nước lọc vào nồi cơm.
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, Đổ nước lọc vào nồi cơm.

Bước 6: Cho khay hấp lên trên, phủ khay hấp bằng 1 tấm giấy nướng bánh đã phết một ít bơ lên.
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, Cho khay hấp lên trên

Bước 7:Bóp kem lên tấm giấy nướng bánh đã đặt trên khay hấp
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện dễ dàng, Bóp kem lên tấm giấy nướng bánh

Bước 8:Đóng nắp nồi cơm, chọn chế độ CAKE/BREAD, đây cũng là phím chế độ HẤP
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện dễ dàng 12, hấp bánh su kem

Bước 9: Chọn thời gian hấp, bạn để là 25-30 phút nhé.

cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện dễ dàng, Đặt thời gian hấp bánh

Bước 10: Khi đã xong, chọn chế độ WARM/OFF rồi để khoảng 5 phút thì mở nắp, lấy bánh ra.

cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện dễ dàng 14, lấy bánh su kem ra

Vậy là bạn đã làm xong phần bánh cho bánh su kem rồi đó. Trong thời gian chờ đợi bánh chín chúng ta cùng bắt tay vào làm phần kem cho bánh su kem nào!

Cách làm phần kem của bánh su kem:

Đánh bông whipping cream và đường (Quá đơn gian phải không nào! )
cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, Đánh bông whipping cream và đường

Cho kem vào bánh su kem:

Bạn rạch ngang bánh

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện

Cho whipping cream đã đánh vào trong bánh. Thế là bạn đã làm xong bánh su kem rồi đó.

cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện dễ dàng 13, cho whipping cream

Để đẹp mắt hơn bạn có thể lấy socola đu nóng hoặc rắc một ít đường lên mắt của bánh su kem nữa thì tuyệt vời luôn.

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, trang trí bánh su kem socola

 Vậy là một mẻ bánh su kem đã hoàn thành rồi đó, không hề khó phải không nào?

Chiếc bánh su kem của bạn vẫn mềm mịn và tuyệt ngon không kém gì khi làm với lò nướng đâu nha.

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện, trang trí bánh

Hoàn thành những chiếc bánh su kem tuyệt ngon và đẹp mắt

 Chúc các bạn làm thành công bánh su kem bằng nồi cơm điện này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM