Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ - lambanh365.com

Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những chiếc bánh socola sữa chua mềm nhẹ là món ăn thích hợp cho bữa sáng hoặc là món ăn vặt để nhâm nhi bất kì thời gian nào trong ngày! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh socola sữa chua này!

Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ 5. cach lam banh socola sua chua mem nhe 5

 

Nguyên liệu làm bánh socola sữa chua

– 200g socola cắt nhỏ

– 125ml dầu thực vật

– 125ml sữa chua

– 200g đường

– 3 quả trứng gà lớn

– 1 tsp tinh chất vani

– ½ tsp tinh chất hạnh nhân

– 200g bột mì

– 1 ½ tsp baking powder (bột nở)

– ½ tsp muối

 

Dụng cụ làm bánh socola sữa chua

– Khuôn bánh muffin

– Cup giấy cupcake lót khuôn

– Lò nướng

– Bát trộn

 

Cách làm bánh socola sữa chua

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Lót đế giấy hoặc thoa một chút dầu ăn vào khoảng 12 khuôn bánh muffin.

– Đun một nồi nước rồi đặt một chiếc bát lên miệng nồi, cho socola đã chẻ nhỏ vào bát để đun chảy socola theo phương pháp đun cách thủy, đun chảy socola với một nửa phần dầu ăn, vừa đun vừa khuấy đều cho socola tan hết. Khi socola tan hết và trở thành một hỗn hợp mịn thì tắt bếp.

– Trong một chiếc bát khác, trộn phần dầu ăn còn lại với sữa chua, đường, trứng, vani và tinh chất hạnh nhân.

Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ 1,cach lam banh socola sua chua mem nhe 1

– Trong một chiếc bát lớn, trộn bột mì với baking powder và muối. Tạo một lỗ nhỏ giữa phần bột và đổ hỗn hợp sữa chua bên trên vào, khuấy nhẹ vài lần rồi thêm phần socola chảy vào, khuấy đến khi hỗn hợp trở nên mượt, mịn.

Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ 2,cach lam banh socola sua chua mem nhe 2

Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ 3,cach lam banh socola sua chua mem nhe 3

– Đổ bột vào những khuôn bánh muffin đã được lót cup giấy và nướng bánh từ 20-25 phút tùy theo loại khuôn bạn dùng hoặc đến khi căm một chiếc tăm vào bánh khi rút tăm ra, tăm không dính bột nữa là hoàn thành rồi đấy!

Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ 4,cach lam banh socola sua chua mem nhe 4

– Bỏ bánh ra khỏi lò, để nguội trước khi dùng, rắc thêm chút đường bột lên bánh nếu thích. Bạn có thể dùng bánh với kem tươi, café hoặc các loại quả mọng, sẽ thơm ngon hơn nhiều đấy.

Cách làm bánh socola sữa chua mềm nhẹ 5. cach lam banh socola sua chua mem nhe 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh socola sữa chua này!

Tags: cách làm bánh socola sữa chua socola sữa chua

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM