Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ - lambanh365.com

Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Món bánh socola không dùng bột vô cùng mềm nhẹ và thơm ngon, rất thích hợp với những cô nàng đang kiêng tinh bột. Cách làm bánh socola không dùng bột vô cùng đơn giản, chỉ vài thao tác dễ dàng là bạn đã có chiếc bánh ngon rồi!

Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ 4, cah lam banh socola khong dung bot mem nhe 4

 

Nguyên liệu làm bánh socola không dùng bột

– 113,4g bơ lạt

– 226g socola đen

– 133g đường

– 1 tsp muối

– 3 tbsp bột cacao

– 4 quả trứng gà

– Bánh xốp để trang trí ( tùy chọn)

 

Dụng cụ làm bánh socola không dùng bột

– Khuôn bánh tròn đường kính 22cm

– Lò nướng

– Máy đánh trứng

 

Cách làm bánh socola không dùng bột

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, thoa chút dầu ăn cho khuôn bánh để chống dính

– Cho socola và bơ vào một chiếc xoong nhỏ và đun chảy chúng với lửa nhỏ. Vừa đun các bạn vừa khuấy liên tục để hỗn hợp đều và không bị cháy nhé, nhớ chỉ để lửa nhỏ thôi đấy!

– Dùng máy đánh trứng đánh trứng với đường, muối trong một chiếc bát lớn đến khi các nguyên liệu hòa trộn và nổi bọt.

Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ 1, cach lam banh socola khong dung bot mem nhe 1

– Khi socola đã tan chảy hết thì đổ socola vào bát trứng, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp lần nữa rồi thêm bột cacao vào và trộn đều thêm lần nữa.

Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ 2, cach lam banh socola khong dung bot mem nhe 2

– Đổ hỗn hợp bột này vào khuôn bánh và nướng bánh khoảng 20 phút đến khi cắm một chiếc tăm vào giữa bánh, khi rút tăm ra bánh không dính bột nữa là được.

Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ 3, cach lam banh socola khong dung bot mem nhe 3

– Lật ngược khuôn bánh lại , để bánh trên giá 10-15 phút cho nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn và lật lại bánh.

– Dùng bánh xốp xếp lên trên bánh để trang trí.

Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ 4, cah lam banh socola khong dung bot mem nhe 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh socola không dùng bột này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM