Cách làm bánh socola đơn giản siêu hot! - lambanh365.com

Cách làm bánh socola đơn giản siêu hot!

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Socola luôn là một hương vị ngọt ngào đối với những tín đồ mê mẩn chúng phải không nào? Bánh ngọt mà được kết hợp với socola chắc hẳn sẽ tạo nên một chiếc bánh ngon hoàn hảo đến ngất ngây! Hãy học cách làm bánh socola đơn giản siêu hot để xem bí quyết chúng “hạ gục” ngay cả những thực khách khó tính nhất nhé!

hinh-dai-dien-banh-socola-don-dieu-sieu-hot

 

Nguyên liệu làm bánh socola đơn giản

– 380 gram bột mì

– 80 gram bột cacao không đường

– 2 tsp bột nở

– 1/4 tsp muối

– 230 gram bơ nhạt , ở nhiệt độ phòng

– 200 gram đường trắng

– 1/2 tsp vani

– 1 quả trứng lớn

– 1 lòng đỏ trứng lớn, ở nhiệt độ phòng

–  Đường hạt

 

Dụng cụ làm bánh socola đơn giản

– Máy trộn

– Bát sạch

– Dao nhỏ

– Thìa gỗ

– Khay nướng

– Giấy nến

– Giấy da

– Phới

– Đĩa sạch

 

Cách làm bánh socola đơn giản

Bước 1:

– Trong một cái bát sạch, bạn trộn đều hỗn hợp khô gồm bột mì, bột nở, cacao không đường và muối. Sau đó đặt sang một bên.

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-1

Bước 2:

– Trong một cái máy trộn, bạn đánh đều bơ và đường trắng với nhau cho đến khi chúng trở nên hòa hợp và mịn, việc này sẽ mất khoảng 3 hoặc 4 phút.

– Thêm trứng và lòng đỏ trứng gà vào trộn đều tiếp. Cuối cùng là thêm vani. Chúng ta sẽ có một hỗn hợp rất bắt mắt.

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-2

Bước 3:

– Khi hỗn hợp được hòa hợp, bạn hạ máy trộn ở tốc độ thấp và cho hỗn hợp bột khô ở trên vào trộn cùng.

– Đưa bột ra khỏi máy trộn, dùng tay nhào nặn cho bột trở nên cứng cáp và kết dính hơn bởi lúc này, bột như là miếng bánh vụn vậy.

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-3

– Nhào nặn bột thành 4 phần tròn bằng nhau và lăn mỗi phần thành một khối tròn dài và quấn chúng lại bằng giấy da. Để bột trong tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 4:

– Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

– Đưa bột ra khỏi tủ lạnh, dùng một con dao nhỏ cắt bột thành hình những chiếc bánh có độ dày tùy thích. Sau đó đặt chúng vào khay có tấm giấy nến đã chuẩn bị trước đó.

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-4

Bước 5:

– Đưa bánh vào lò nướng khoảng 10 đến 12 phút. Bánh sẽ hơi căng phồng. Lấy ra khỏi lò nướng và ngay lập tức, bạn rắc đường hạt lên trên mặt bánh.

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-5

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-6

– Sau đó bạn đưa bánh lên trên kệ giá đỡ để bánh được nguội hoàn toàn .

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-7

Bạn cũng có thể thưởng thức bánh ngay khi còn nóng nếu muốn nhé!

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-9
Bánh sẽ thật thơm ngon và hoàn hảo cho món tráng miệng của gia đình bạn phải không nào?

cach-lam-banh-socola-don-dieu-sieu-hot-8

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh socola đơn giản siêu hot này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM