Cách làm bánh scone chay siro phong hoàn hảo cho mùa thu - lambanh365.com

Cách làm bánh scone chay siro phong hoàn hảo cho mùa thu

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ
Món bánh scone chay siro phong này rất thích để nhâm nhi bên một tách trà hoặc cafe ấm nóng trong những sáng trời thu trong vắt, gió heo may nhè nhẹ. Bánh hoàn toàn không có chút nguyên liệu nào từ động vật nên chắc hẳn sẽ trở thành một món ăn yêu thích của những bạn ăn chay đấy! Cùng học cách làm bánh scone chay siro phong với lambanh365.com nhé!
cach lam banh scone siro phong hoan hao cho mua thu 4

Nguyên liệu làm bánh scone chay siro phong

-60ml sữa gạo
– 1/4 tsp giấm táo
– 2 tbsp bột hạt lanh
– 6 tbsp nước
– 40g yến mạch
– 215g bột mì
– 75g bột pastry nguyên cám
– 1 tbsp baking powder
– 1 tbsp đường
– 1 tsp muối
– 226g bơ thực vật lạt để lạnh
– 75g siro phong
Phần glaze
– 80g đường bột
– 75g siro phong
– 1/2 tsp tinh chất vani
.

Dụng cụ làm bánh scone chay siro phong

– Khay nướng bánh, giấy nến
– Lò nướng
– Máy xay thực phẩm
– Bát trộn
.

 Cách làm bánh scone chay siro phong

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C, lót giấy nến cho 2 khay bánh
– Trộn đều sữa gạo với giấm táo
– Trộn bột hạt lanh với nước
– Cho yến mạch vào máy xay, xay khoảng 3 lần rồi thêm các loại bột còn lại, baking powder, đường và muối và xay thêm 5 giây nữa
– Cắt nhỏ bơ lạnh và cho nửa phần bơ lạnh vào máy xay, xay vài lần cho bơ đều vào hỗ hợp rồi thêm nốt chỗ bơ còn lại, xay 5 lần nữa đến khi bơ vỡ thành các mảnh có kích thước bằng hạt đậu
– Đổ siro phong, hạt lanh, sữa gạo vào máy, xay đến khi bột quyện đều, mịn
 .
Cách làm bánh scones chay siro phong hoàn hảo cho mùa thu 1, cach lam banh scone siro phong hoan hao cho mua thu 1
– Cho bột ra mặt phẳng rắc chút bột khô rồi cán bột đến khi bột có độ dày khoảng 1,8-2,4 cm. Cắt bột thành những miếng tròn đường kính khoảng 7,5 cm rồi xếp lên khay nướng
.
Cách làm bánh scones chay siro phong hoàn hảo cho mùa thu 3, cach lam banh scone siro phong hoan hao cho mua thu 3
– Nướng bánh khoảng 20 phút rồi lấy bánh ra để trong khay khoảng 10 phút cho nguội bớt rồi cho bánh ra giá cho nguội hẳn
– Trộn các nguyên liệu trong phần glaze đều với nhau rồi rưới hỗn hợp này lên bánh đã nguội
.
Cách làm bánh scones chay siro phong hoàn hảo cho mùa thu 4, cach lam banh scone siro phong hoan hao cho mua thu 4
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh scone chay siro phong này!
.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM