Cách làm bánh rán nhân mứt ngon miễn chê - lambanh365.com

Cách làm bánh rán nhân mứt ngon miễn chê

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh rán đã trở thành một trong những loại bánh quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Nhưng thay vì chỉ thưởng thức bánh rán nhân đậu xanh phổ biến, sao không thử cách làm bánh rán nhân mứt ngon miễn chê cùng lambnah365.com nhỉ?

cach lam banh ran nhan mut ngon mien che 4 (Copy)

Nguyên liệu làm bánh rán nhân mứt ngon miễn chê

Phần bánh:

– 360gr bột mì.

– 4gr men nở.

– 25gr đường.

– 185ml sữa tươi.

– 2 lòng đỏ trứng.

– 50gr bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.

– 3gr muối.

Phần nhân:

– Mứt dâu (hoặc các loại mứt khác tùy theo sở thích của bạn).

Phần trang trí:

– Đường nâu.

Dụng cụ làm bánh rán nhân mứt ngon miễn chê

– Tô.

– Muỗng.

– Màng bọc thực phẩm.

– Chảo.

– Đĩa.

– Túi bắt kem.

– Âu.

Cách làm bánh rán nhân mứt ngon miễn chê

Bước 1:

– Trộn men với sữa tươi, sau đó đổ từ từ hỗn hợp sữa tươi này vào âu bột mì, trộn đều.

– Dùng màng bọc thực phẩm phủ kín bột, ủ trong khoảng 15 phút.

cach lam banh ran nhan mut ngon mien che 1 (Copy)

Bước 2:

– Sau khi ủ xong thì cho tiếp lòng đỏ trứng, đường, muối và bơ vào cùng hỗn hợp bột, nhào cho đến khi bột kết thành một khối mềm mịn thì chia thành từng phần nhỏ, viên tròn lại.

cach lam banh ran nhan mut ngon mien che 2 (Copy)

Bước 3:

– Đặt 1 chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng già thì thả bánh vào, chiên cho vàn đều.

– Sau khi bánh chín thì vớt ra, rắc đường nâu lên bánh, dùng nĩa chọc một lỗ nhỏ trên bánh rồi cho mứt vào và thưởng thức thôi!

cach lam banh ran nhan mut ngon mien che 3 (Copy)

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán nhân mứt ngon miễn chê này nhé!

Xem video hướng dẫn cách làm tại đây:


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM