Cách làm bánh rán Doremon cực đáng yêu

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh rán Doremon chắc chắn không hề xa là với mọi ngừơi, nhất là giới trẻ mê truyện tranh. Và đặc biệt công thức làm món bánh rán huyền thoại này không hề khó.

cách làm bánh rán Doremon cực đáng yêu


Nguyên liệu làm bánh rán Doremon

– 100g đậu đỏ

– Trứng gà 4 quả

– 220g đường

– 150g bí đỏ tươi

– 2 muỗng canh mật ong

– 160g bột mì

– 1 muỗng cà phê bột nở

– Dầu ăn


Cách làm bánh rán Doremon

Bước 1: Làm nhân bánh

cách làm bánh rán doremon 1

–  Đối với nhân đậu đỏ:

– Đậu đỏ ngâm 8 tiếng. Sau đó cho vào nồi luộc đến khi nước sôi thì vớt ra, xả với nước lạnh. Tiếp tục ninh đậu với nước. Lặp lại 2 lần như vậy đến khi đậu chín thì cho vào máy xay nhuyễn.

– Cho đậu đã xay nhuyễn lên chảo hoặc nồi chống dính, đảo cho bay hơi nước để nhân đậu se lại. Trong quá trình này, bạn thêm đường vào đảo cùng đến khi có hỗn hợp đặc sánh thì tắt bếp.

– Sau đó, bạn lấy đậu ra bát, để nguội, nếu chưa dùng ngay thì bọc kín cất vào ngăn mát tủ lạnh cho đậu đỡ khô.

– Đối với nhân bí đỏ: Bí đỏ bỏ ruột, gọt vỏ, luộc chín. Sau đó làm nhuyễn,cho đường tương tự như đậu đỏ.

Bạn cũng có thể làm các loại nhân khác cho bánh nếu thích.

Bước 2:

– Làm vỏ bánh

cách làm bánh rán doremon 2

– Trộn bột nở với bột mì rồi đem rây mịn. Đập trứng vào bát, đổ thêm đường và đánh tan. Tiếp theo cho mật ong. Rồi từ từ thêm nước vào khuấy đều đến khi bột min, sánh, sền sệt.

Bước 3:

– Rán bánh

cách làm bánh rán doremon 3

– Làm nóng chảo. cho một lớp dầu ăn rất mỏng. Múc 1 muỗng bột vào chảo nhẹ nhàng cho thành hình tròn đẹp. Chiên bánh với lửa vừa đến khi vàng nâu cả 2 mặt.

– Sau đó chỉ cần kẹp nhân vào giữa là bạn đã có những chiếc bánh ngon tuyệt.

– Một chút thời gian chúng ta đã có những chiếc bánh rán Doremon độc đáo chiêu đãi cả nhà.

Chúc các bạn thành công!

Tags: bánh rán bánh rán doremon Doremon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM