Những chiếc bánh quy giòn tan với vị trà xanh thanh ngọt hẳn sẽ là món bánh “tủ” của nhiều người với cách làm đơn giản nhưng có hương vị tuyệt ngon! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh quy trà xanh này nhé!
- Cách làm trà sữa thái lan chuẩn mà ngon nhất
- Cách làm bánh nướng cuộn mứt mâm xôi thơm ngọt
- Làm bánh tráng cuộn siêu nhanh, siêu đơn giản
- Cách làm Crepe cuộn đào say đắm!
- Cách làm chè xoài đơn giản nhất
Nguyên liệu làm bánh quy trà xanh
– 160gr bơ nhạt.
– 100gr đường.
– 1 lòng trắng trứng.
– 140gr bột mì.
– 30gr bột bắp.
– 2 tsp matcha.
– 2 tsp tinh chất vani.
Dụng cụ làm bánh quy trà xanh
– Tô.
– Máy đánh trứng.
– Lò nướng.
– Khay nướng.
– Giấy nến.
– Túi bắt kem.
– Đui hoa.
Cách làm bánh quy trà xanh
Bước 1:
– Dùng máy đánh trứng để đánh cho bơ nhuyễn mịn.
– Sau đó cho thêm đường vào tô bơ, bật máy và đánh đều cùng.
Bước 2:
– Cho tiếp lòng trắng trứng vào tô hỗn hợp bơ đường, đánh đều.
– Sau đó cho tiếp bột mì, bột bắp, bột matcha vào đánh đều cùng.
Bước 3:
– Thêm tinh chất vani vào hỗn hợp bột, trộn đều.
Bước 4:
– Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, gắn thêm đui hoa rồi bắt lên khay nướng đã có lót sẵn giấy nến. Sau đó đặt khay bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 30 phút là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy trà xanh này nhé!
11 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(3.4 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!