Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la - lambanh365.com

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Bánh quy hương vị rượu rum đậm đà, nhân cherry tươi mát và sô cô la ngọt đắng thật đặc biệt đó. Cùng lambanh365.com tự tay làm chiếc bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la cho một ngày tươi mới nhé!

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_18, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 18

 

Nguyên liệu làm bánh quy rượu rum:

– 170g cherry cắt nhỏ

– 240ml rượu rum

– 260g bột mì

– 1 Tsp bột nở

– ¾ Tsp baking soda

– 1 Tsp muối

– 113g bơ nhạt

– 135g đường nâu

– 133g đường cát trắng

– 2 quả trứng

– 1 Tsp tinh chất vani

– 113g sô cô la chip đen cắt nhỏ

– 113g sô cô la trắng cắt nhỏ

 

Dụng cụ làm bánh quy rượu rum:

– 1 lò nướng

– 1 khay nướng

– 1 tấm giấy nướng

– 1 máy đánh trứng

 

Cách làm bánh quy rượu rum:

Bước 1:

– Cho rượu rum và cherry tươi ở một nồi nhỏ. Bật bếp lửa to, đun sôi hỗn hợp rượu rum và cherry khoảng 15-20 phút. Sau đó, tắt lửa, cho hỗn hợp xuống bếp.

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_1, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 1
cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_2, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 2


Bước 2:

– Ở một bát vừa, trộn đều bột mì, muối, bột nở và baking soda

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_4, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 4

Bước 3:

– Lấy tô đánh trứng, cho bơ, đường nâu, đường cát trắng vào đánh đều

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_5, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 5
cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_6, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 6

Bước 4:

– Cho từng quả trứng vào đánh đều. Chú ý: bạn cho từng quả vào nhé, đừng cho luôn 2 quả vào một lúc

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_7, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 7

Bước 5:

– Cho vani vào trộn cùng. Sau đó, cho từ từ hỗn hợp bột vào trộn đến khi đều.

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_9, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 9
cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_10, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 10

Bước 6:

– Vớt cherry cho khô, cho vào trộn cùng hỗn hợp bột bánh quy, trộn đều bằng phới

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_11, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 11
cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_12, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 12

Bước 7:

– Cho sô cô la đen và trắng cắt nhỏ vào dùng, lấy phới trộn đều

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_13, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 13
cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_14, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 14

Bước 8:

– Lấy thìa xúc kem xúc từng miếng cho vào khay nướng đã lót tấm giấy nướng

– Ấn dẹt bánh quy.

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_15, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 15
cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_16, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 16

Bước 9:

– Nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 8-10 phút đến khi vàng ở cạnh bánh.

– Lấy bánh ra chờ nguội một lúc rồi thưởng thức thôi!

cach_lam_banh_quy_ruou_rum_nhan_cherry_va_socola_17, cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la 17

Chúc các bạn làm thành công món bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la nhé!

Tags: bánh quy bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la socola

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM