Những chiếc bánh quy phô mai không chỉ có hương vị thơm ngon mà chỉ cần một chút biến tấu, những chiếc bánh quy này sẽ thành món quà vặt được các bé yêu thích. Với hình dáng độc đáo, những chiếc bánh quy phô mai sẽ khiến bạn mê tít. Cùng khám phá cách làm bánh quy phô mai này nhé !
- Học cách làm Sangria thời thượng !
- Cách làm bánh trôi nướng kiểu Nhật
- Cách làm bánh quy meringue socola bông nhẹ
- Học làm bánh há cảo Gyoza Nhật Bản
- Cách làm bánh Eclairs đúng tiêu chuẩn Pháp quyến rũ dịu dàng
Nguyên liệu làm bánh quy phô mai:
– 190g bột mì
– 60g đường bột
– 2g bột nở
– 60g bơ lạnh
– 120g phô mai
– ½ quả trứng
– Hương vani
Dụng cụ làm bánh quy phô mai:
– Cây lăn
– Khuôn cắt thực phẩm hình dáng tùy thích
– Màng bọc thực phẩm
– Máy xay
– Lò nướng
Cách làm bánh quy phô mai:
Bước 1:
– Trộn đều bột mì, bột nở và đường bột.
Bước 2:
– Cho bơ lạnh và phô mai vào hỗn hợp bột, xay nhuyễn.
Bước 3:
– Thêm trứng và tinh chất vani vào trộn đều, nhào và trộn đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất, không dính tay.
– Cho bột vào màng bọc thực phẩm và cất trong ngăn mát tủ lạnh 1 giờ.
Bước 4:
– Lấy bột đặt giữa hai màng bọc thực phẩm và cán mỏng.
– Dùng khuôn cắt hình khúc xương ấn mạnh và rồi nhẹ nhàng lấy phần bánh ra, dùng dấu có chữ ấn lên trên.
Bước 5:
– Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 170 độ C trong thời gian 10-13 phút, khi thấy bánh nở vàng đều đẹp mắt là được.
Những chiếc bánh quy phô mai ngộ nghĩnh này chắc chắn sẽ là món quà lý tưởng cho bé yêu. Các mẹ hãy mau vào bếp làm tặng cho bé yêu nhà mình nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy phô mai nhé !
13 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(3.6 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!