Cách làm bánh quy Panko đến từ Nhật Bản đơn giản

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Món bánh quy Panko này là một món bánh rất thơm ngon đến từ Nhật Bản. Cách làm bánh quy Panko khá đơn giản với những nguyên liệu cơ bản, dễ tìm. Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp thôi nào?

Cách làm bánh quy Panko đến từ Nhật Bản đơn giản 3

Nguyên liệu làm bánh quy Panko

– 113g bơ lạt để mềm

– 30g đường bột, rây mịn

– 1 tsp tinh chất vani

– 125g bột mì đa dụng

– 30g bột chiên xù ( bread crumbs)

– 250g đường bột để phủ

Dụng cụ làm bánh quy Panko

– Máy đánh trứng

– Lò nướng

– Khay nướng bánh

– Giấy nến

Cách làm bánh quy Panko

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, Lót giấy nến cho khay nướng bánh
– Dùng máy đánh trứng đánh bơ với 30g đường bột và tinh chất vani với tốc độ trung bình khoảng 2 phút cho bơ bông và nhạt màu.
Cách làm bánh quy Panko đến từ Nhật Bản đơn giản 4
– Thêm bột mì và bột chiên xù vào bơ rồi đánh với tốc độ thấp cho quyện đều.
– Dùng muỗng múc kem múc bột lên khay nướng, ấn nhẹ để bột dẹt xuống, dày khoảng 1 cm
.
Cách làm bánh quy Panko đến từ Nhật Bản đơn giản 2
– Nướng bánh khoảng 7 phút rồi xoay khay nướng 180 độ sau đó tiếp tục nướng 7-8 phút nữa đến khi mặt dưới bánh hơi vàng là được.
– Để bánh trên khay nướng 10 phút cho nguội bớt rồi lăn bánh còn ấm vào đường bột cho đường bám đều. Xếp bán lên giá cho nguội rồi lại lăn bánh vào đường bột (hoặc rây đường lên bánh) lần nữa
.
Cách làm bánh quy Panko đến từ Nhật Bản đơn giản 1
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy Panko này!
.


Tags: bánh quy bánh quy Panko cách làm bánh quy Panko Nhật Bản

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM