Cách làm bánh quy matcha chanh - lambanh365.com

Cách làm bánh quy matcha chanh

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

 Nhâm nhi một tách trà cùng một đĩa bánh quy matcha chanh trong buổi chiều muộn thật thú vị. Từng hương vị trà xanh dịu nhẹ tinh tế tan ngay trong miệng, hãy cùng lambanh365.com học cách làm bánh quy matcha chanh thơm mát này nhé!

cach_lam_banh_quy_matcha_chanh_1, cách làm bánh quy matcha chanh 1

 

Nguyên liệu làm bánh quy matcha chanh

Phần bánh

– 260g bột mì đa dụng

– 150g đường bột

– 200g bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng

– 3 Tbsp bột matcha ( bột trà xanh )

– 3 Tbsp nước cốt chanh

– 2,5 Tbsp bột ngô

– ¼ Tsp muối

– Vỏ 1 quả chanh

 Phần phủ:

– 350g đường bột

– 2 Tbsp bột matcha

 

Dụng cụ làm bánh quy matcha chanh

– 1 cây hoặc máy đánh trứng

– 1 khay nướng

– 1 tấm giấy nướng

– 1 lò nướng

 

Cách làm bánh quy matcha chanh

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C

– Đánh đều bơ, đường bột, nước chanh, vỏ chanh và bột matcha trong tô đánh trứng. Lấy một bát khác, trộn đều bột mì, bột ngô và muối. Sau đó từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp trong tô đánh trứng đánh đều để có một hỗn hợp đặc mịn dạng bột nhé.

cach_lam_banh_quy_matcha_chanh_2, cách làm bánh quy matcha chanh 2

Bước 2:

– Dùng tay lăn bột thành từng viên nhỏ, xếp đều lên khay nướng đã lót giấy nến

 – Nướng bánh trong khoảng 15 phút.

cach_lam_banh_quy_matcha_chanh_3, cách làm bánh quy matcha chanh 3


Bước 3:

– Trộn đều đường bột và bột matcha.

– Lấy bánh ra rồi đợi bánh nguội khoảng 5-7 phút thì lăn đều bánh trong hỗn hợp đường và matcha rồi thưởng thức bánh nhé!

cach_lam_banh_quy_matcha_chanh_4, cách làm bánh quy matcha chanh 4
cach_lam_banh_quy_matcha_chanh_5, cách làm bánh quy matcha chanh 5

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy matcha chanh nhé!

Tags: bánh quy bánh quy matcha bánh quy matcha chanh bánh quy trà xanh

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM