Những chiếc bánh quy lưỡi mèo giòn tan nay còn tuyệt vời hơn nữa nếu kết hợp cùng vị trà xanh thanh ngọt. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh quy lưỡi mèo trà xanh – một biến tấu thú vị từ những chiếc bánh quy lưỡi mèo cổ điển nhé!
- Cách làm bánh quy hồ đào bổ dưỡng
- Cách làm Bánh quy cuộn caramel
- Cách làm bánh quy socola nứt độc đáo
- Cách làm bánh quy vừng đen bụp giấm độc đáo
- Say đắm với cách làm bánh kẹp sữa caramel béo ngậy khó cưỡng!
Nguyên liệu làm bánh quy lưỡi mèo trà xanh
– 75gr bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.
– 50gr đường bột.
– 2 lòng trắng trứng.
– 80gr bột mì.
– 1 tsp bột trà xanh.
Dụng cụ làm bánh quy lưỡi mèo trà xanh
– Tô.
– Phới lồng.
– Túi bắt kem.
– Lò nướng.
– Khay nướng.
– Giấy nến.
Cách làm bánh quy lưỡi mèo trà xanh
Bước 1:
– Cho bơ và đường bột vào trong 1 cái ô lớn, sau đó dùng phới lồng để đánh cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 2:
– Cho thêm lòng trắng trứng vào tô hỗn hợp bơ đường ở bước 1 và tiếp tục dùng phới để trộn đều hỗn hợp.
Bước 3:
– Cho tiếp bột mì và bột trà xanh vào tô hỗn hợp ở bước 2, dùng phới lồng trộn đều cho đến khi thu được 1 hỗn hợp bột sánh mịn, không bị vón cục thì trút hỗn hợp vào túi bắt kem.
Bước 4:
– Bắt hỗn hợp bột thành hình dạng dài lên trên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy lưỡi mèo trà xanh này nhé!
Xem video hướng dẫn cách làm tại đây:
Tại sao không dùng cả lòng đỏ mà dùng mỗi lòng trắng thôi vậy ámin?
Dùng cả lòng đỏ sẽ ra loại bánh khác nhé bạn ơi ^^
Muốn đặt hàng bánh trà xanh số lượng lớn được không ạ
Bên mình ko bán nha bạn ơi