Những chiếc bánh quy khoai tây chiên socola giòn giòn này là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt ngào của socola và vị mặn, đậm đà của khoai tây chiên. Cùng học cách làm bánh quy khoai tây chiên socola này với lambanh365.com nhé!
- Cách làm bánh quy meringue socola bông nhẹ
- Trổ tài làm bánh quy táo tàu giòn thơm quyến rũ
- Cách làm bánh quy hình miếng phô mai ngộ nghĩnh
- Cách làm bánh Macaron socola ngọt ngào
- Cách làm bánh quy bơ trà xanh
Nguyên liệu lam bánh quy khoai tây chiên socola
-400g bột mì đa dụng
– 2 tsp baking soda
– 1 tsp muối
– 300g bơ
– 200g đường
– 230g đường nâu nhạt
– 2 quả trứng lớn để nhiệt độ thường
– 200g socola chip đen
– 250g khoai tây chiên giòn và lạc (hoạc các loại hạt khô khác)
– 2 tsp tinh chất vani
Dụng cụ làm bánh quy khoai tây chiên socola
-Khay nướng bánh
– Giấy nến
– Lò nướng
– Bát trộn
Cách làm bánh quy khoai tây chiên socola
-Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C
– Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho thật bông rồi thêm từng quả trứng một vào bơ, sau khi thêm hết trứng vào rồi, bạn cho vani vào cuối cùng nhé!
– Trộn đều bột mì, baking soda, muối trong một chiếc bát khác.
– Trộn hỗn hợp bột trên vào với hỗn hợp bơ và trứng cho hỗn hợp hòa quyện đều.
– Trộn socola chip và khoai tây chiên, lạc vào bột cho đều.
– Múc bột lên khay nướng bánh có lót giấy nến, với công thức này, bạn sẽ làm được khoảng 30 chiếc bánh
– Nướng bánh 9-11 phút là xong rồi đó
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh quy khoai tây chiên socola này!
1 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(2 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!