Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng - lambanh365.com

Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh quy khoai tây chiên độc đáo, giòn giòn, vị ngọt kết hợp hài hòa với vị mặn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú cho mà xem. Cùng học cách làm bánh quy khoai tây chiên với lambanh365.com nhé!

Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng 4, cach lam banh quy khoai tay chien la mieng 4

 

Nguyên liệu làm bánh quy khoai tây chiên

Phần bánh

– 225g bơ lạt để ở nhiệt độ phòng

– 200g đường

– 1 tsp tinh chất vani

– ¼ tsp muối

– 50g hạt hồ đào nướng, nghiền vụn

– 50g khoai tây chiên nghiền vụn

– 250g bột mì đa dụng

Phần khoai tây chiên rắc bánh

– 1 tbsp khoai tây chiên nghiền vụn

– 1 ½ tsp muối

Phần socola để nhúng bánh

– 115g socola bẻ nhỏ

– 1 tsp bơ hoặc dầu hạt cải.

Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng 5, cach lam banh quy khoai tay chien la mieng 5

 

Dụng cụ làm bánh quy khoai tây chiên

– Lò nướng

– Máy đánh trứng

 

Cách làm bánh quy khoai tây chiên

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Lót giấy nến cho khay nướng bánh.

– Đánh bơ với 100g đường đến khi bơ nhạt màu và bông. Trộn đều bơ với tinh chất vani và muối cho mịn. Thêm hạt hồ đào, khoai tây chiên nghiền và bột mì vào bơ rồi trộn đều.

Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng 1, cach lam banh quy khoai tay chien la mieng 1

– Cho 100g đường còn lại vào một chiếc bát nhỏ. Múc khoảng 1 tbsp bột, dùng bàn tay nặn bột thành quả bóng rồi lăn bột vào đường đến khi đường phủ kín bột.

Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng 2, cach lam banh quy khoai tay chien la mieng 2

– Đặt những viên bóng bột lên khay nướng bánh rồi dùng đế cốc ấn dẹt bột xuống. Mỗi chiếc bánh các bạn chỉ cần đặt cách nhau khoảng 2,5cm thôi vì công thức bánh này sẽ không nở nhiều đâu. Rắc một chút khoai tây chiên nghiền với muối lên bánh và lặp lại tương tự đến khi hết phần bột.

Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng 3, cach lam banh quy khoai tay chien la mieng 3

– Nướng bánh đến khi mép bánh có màu vàng nhạt, khoảng 15 phút là được.

Cách làm bánh quy khoai tây chiên lạ miệng 4, cach lam banh quy khoai tay chien la mieng 4

– Để bánh trên giá cho nguội. Đun chảy socola với bơ hoặc dầu bằng cách đun cách thủy hoặc cho socola vào lò vi sóng để quay, khuấy đều cho socola mịn. Nhúng một nửa hoặc tòan bộ chiếc bánh vào socola rồi để bánh trên giá cho socola đông lại.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy khoai tây chiên này!

Tags: bánh quy bánh quy khoai tây chiên cách làm bánh quy khoai tây chiên khoai tây

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM