Cách làm bánh quy hình trái tim ngọt ngào tặng nửa kia - lambanh365.com

Cách làm bánh quy hình trái tim ngọt ngào tặng nửa kia

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bạn đang đắm chìm trong tình yêu hoặc muốn tìm một món quà để tỏ tình? Vậy thì còn gì tuyệt hơn những chiếc bánh quy xinh xắn do chính tay bạn làm chứ? Để lambanh365.com chỉ cho bạn cách làm bánh quy hình trái tim ngọt ngào tặng nửa kia nhé!

cach lam banh quy hinh trai tim ngot ngao tang nua kia 1 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh quy hình trái tim

– 100gr bột mì đa dụng.

– 50gr bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.

– 40gr đường bột.

– 20gr lòng đỏ trứng.

– 5gr bột cacao.

– Chocolate đen.

 

Dụng cụ làm bánh quy hình trái tim

– Âu.

– Phới lồng.

– Cutter hình trái tim.

– Dao cắt bột hình răng cưa.

– Túi bắt kem.

– Nồi.

– Cây cán bột.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy bạc.

– Dây hoặc ruy băng để trang trí.

 

Cách làm bánh quy hình trái tim

Bước 1:

– Trộn đều bơ với đường bột và bột mì trong một cái âu.

– Sau đó đánh tan lòng đỏ trứng rồi trộn đều với hỗn hợp bột ở trên.

cach lam banh quy hinh trai tim ngot ngao tang nua kia 2 (Copy)

Bước 2:

– Khi hỗn hợp đã hòa quyện với nhau thì dùng tay nhào bột thật kỹ, đến khi thấy bột kết thành một khối mềm mịn và không dính tay là được.

cach lam banh quy hinh trai tim ngot ngao tang nua kia 3 (Copy)

Bước 3:

– Chia khối bột thành 2 phần bằng nhau, một phần bột giữ nguyên, còn phần bột còn lại thì trộn đều với bột cacao để có được một màu nâu đồng nhất.

cach lam banh quy hinh trai tim ngot ngao tang nua kia 4 (Copy)

Bước 3:

– Dùng cây cán bột để cán 2 phần bột có độ dày bằng nhau. Sau đó dùng dao răng cưa để cắt bột thành hình vuông và dùng cutter hình trái tim để cắt được hình trái tim bên trong hình vuông.

– Nếu bột hình vuông là màu vàng thì bột hình trái tim sẽ là màu nâu và ngược lại. Xiên thêm một lỗ nhỏ trên miếng bột hình vuông để luồn dây hoặc thắt ruy băng nhé!

cach lam banh quy hinh trai tim ngot ngao tang nua kia 5 (Copy)

Bước 4:

– Đặt miếng bột lên khay nướng đã lót sẵn giấy bạc rồi cho vào lò nướng trong khoảng 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C (nhớ làm nóng lò trước khi nướng nhé).

cach lam banh quy hinh trai tim ngot ngao tang nua kia 6 (Copy)

Bước 5:

– Đun cách thủy chocolate đen cho tan chảy hết ra rồi cho vào túi bắt kem. Khi bánh chín thì bắt những thông điệp yêu thương lên chiếc bánh. Sau đó để chocolate đông lại và luôn dây hoặc ruy băng để trang trí nữa là hoàn thành.

Những chiếc bánh quy xinh xắn gửi đi thông điệp yêu thương chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai nhận được món quà ý nghĩa này đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy hình trái tim ngọt ngào tặng nửa kia!

Tags: bánh quy cách làm bánh quy hình trái tim

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM