Cách làm bánh quy hạt tiêu lạ miệng - lambanh365.com

Cách làm bánh quy hạt tiêu lạ miệng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh quy giòn tan thơm lừng mùi bơ béo ngậy là món bánh được rất nhiều người ưa thích. Nếu kết hợp thêm thành phần hạt tiêu, tưởng chừng nhưng chẳng liên quan vào công thức làm bánh thì sẽ thế nào nhỉ? Rất lạ miệng và độc đáo đấy ạ. Vậy thì cùng khám phá cách làm bánh quy hạt tiêu này nhé !

anh-dai-dien-cach-lam-banh-quy-hat-tieu-la-mieng

 

Nguyên liệu làm bánh quy hạt tiêu

– 70g đường nâu
– 70g mật ong
– 60g bơ nhạt
– 300g bột mì trộn sẵn ( gồm bột mì + bột nở + chút muối )
– 1/2 tsp bột gừng
– 3/4 tsp hạt tiêu đen, xay nhuyễn
– 2 tbsp hạt hạnh nhân, bổ đôi

 

Dụng cụ làm bánh quy hạt tiêu

– Lò nướng
– Khay nướng
– Giấy nến
– Bát sạch
– Phới trộn
– Chảo

 

Cách làm bánh quy hạt tiêu

– Bật sẵn lò ở 180 độ c trước 10p
– Cho đường, mật ong, bơ vào 1 cái chảo, đun nhỏ lửa đến khi xuất hiện bong bóng ( như hình ) thì tắt bếp và bắc ra khỏi bếp

cach-lam-banh-quy-hat-tieu-la-mieng-1
– Trong 1 cái bát khác, trộn tất cả các nguyên liệu còn lại ( trừ hạt hạnh nhân ) với nhau.
– Đổ hỗn hợp bơ đường vào bát bột mì ở trên và trộn nhanh tay, đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau

cach-lam-banh-quy-hat-tieu-la-mieng-2


– Bây giờ khối bột đã hòa quyện mịn mượt với nhau thì dùng cái thìa hoặc cái múc kem để múc những viên bột đặt lên khay nướng đã lót giấy nến

cach-lam-banh-quy-hat-tieu-la-mieng-3
– Các viên bột múc ra đều nhau khoảng 3- 4cm
– Mỗi viên bột ta đặt 1 hạt hạnh nhân lên trên và hơi ấn xuống để hạnh nhân có độ dính với viên bột

cach-lam-banh-quy-hat-tieu-la-mieng-4
– Đem khay nướng vào trong lò và nướng trong khoảng 15p đến khi thấy bánh chín vàng là được

cach-lam-banh-quy-hat-tieu-la-mieng-5
– Bánh chín đem ra khỏi lò, để hơi nguội chút và thưởng thức thôi nào
Bánh có thể ăn kèm với chocolate nóng, những viên kem mát lạnh hoặc hoa quả cũng rất thú vị đấy
Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy hạt tiêu này nhé !

Tags: bánh quy hạt tiêu cach lam banh quy

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM