Cách làm bánh quy dứa lạ miệng nhâm nhi trà nóng !

Bánh quy dứa vừa thơm vừa lạ miệng. Bánh có độ xốp lại thơm mùi bơ bùi bùi mùi dứa rất thích hợp cho việc nhâm nhi cùng li trà nóng vào ban chiều. Cùng lambanh365.com và học cách làm bánh quy dứa lạ miệng này nhé!

• Cách làm bánh cà rốt dừa cực dễ tại nhà
• Cách làm bánh quy cuộn caramel thơm giòn tuyệt hảo
• Trổ tài làm bánh quy mix kẹo M&M đơn giản mà tuyệt ngon
• Cách làm bánh crepe lá dứa nhân dừa kiểu Malaysia đậm đà
• Cách làm bánh quy phô mai cá vàng ngộ nghĩnh

Nguyên liệu làm bánh quy dứa :

– 330 gram bột mì đa dụng

– 1/2 tsp bột nở

– 1/4 tsp muối

– 250 gram bơ nhạt, để mềm

– 110 gram đường trắng

– 1 quả trứng to

– 1 tbsp nước ép dứa (dứa tươi )

Dụng cụ làm bánh quy dứa :

– Bát lớn, nhỏ

– Máy đánh trứng

– Thìa, đĩa, …

– Khay nướng cookie

– Kệ làm mát bánh

Cách làm bánh quy dứa :

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng đến 200 độ C

– Chuẩn bị một khay nướng với hình thù tuỳ thích. Tôi khuyên bạn nên chọn loại khay nướng có hình thù đẹp mắt để khi bánh quy ra lò sẽ vô cùng hấp dẫn. Sau đó đặt sang một bên.

Lưu ý: Không nên dùng khay đen tối màu mà nên dùng khay nhôm sáng màu, bánh sẽ không bị cháy. Và đặc biệt là không bôi trơn khay nhé!

Bước 2:

– Trong một cái bát thường, bạn trộn bột mì, bột nở và muối với nhau. Ta được hỗn hợp bột khô. Đặt sang một bên.

– Trong 1 bát lớn khác riêng biệt, bạn đánh bơ và đường với máy đánh trứng ở tốc độ cao khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

– Thêm trứng vào đó và tiếp tục đánh cho đến khi vừa quện.

Bước 3:

– Bây giờ, hãy cho hỗn hợp bột khô mà bạn đã trộn từ trước vào đây trộn. Thêm nước dứa cho có mùi thơm. Đánh thật đều.

– Sau khi đã có hỗn hợp ưng ý, bạn đổ chúng vào khay nướng. Đưa vào lò nướng từ 8 đến 10 phút hoặc đến khi bánh ngả vàng là được.

– Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội 5 phút trước khi đưa ra kệ làm mát bánh hoàn toàn. Đặt ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào!

– Bạn cũng có thể gói ghém lại và đem đi tặng bạn bè cùng người thân nha!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy dứa lạ miệng nhâm nhi trà nóng này nhé!