Cách làm bánh quy cốc độc đáo

Những chiếc bánh quy giòn thơm đã chẳng còn xa lạ gì với nhiều người và bánh quy cũng là một trong những loại bánh dễ làm, phù hợp với những người mới bắt đầu tập tành làm bánh! Thay vì làm bánh quy theo cách thông thưởng, công thức bánh quy trong cốc lại càng dễ làm và thú vị hơn nhiều. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh quy cốc độc đáo này nhé!

• Cách làm Bánh quy cuộn caramel
• Cách làm bánh shortbread trà xanh cho ngày nắng rực rỡ!
• Cách làm bánh quy dâu giòn ngọt lịm
• Cách làm bánh quy hoa mai giòn tan trong miệng
• Cách làm bánh quy trái đào có một không hai

Nguyên liệu làm bánh quy cốc độc đáo

– 160gr bơ mềm.

– 100gr đường nâu.

– 100gr đường trắng.

– 1 quả trứng gà.

– ¼ tsp muối.

– 160gr bột mì.

– 250gr socola chip.

– Sữa tươi.

– Đậu nành.

Dụng cụ làm bánh quy cốc độc đáo

– Tô.

– Phới lồng.

– Phới trộn.

– Cốc sứ.

– Giấy nến.

– Lò nướng.

Cách làm bánh quy cốc độc đáo

Bước 1:

– Cho bơ vào tô rồi dùng phới đánh nhuyễn. Sau đó cho thêm đường nâu và đường trắng vào đánh đều cùng.

Bước 2:

– Cho thêm trứng gà vào tô hỗn hợp bơ đường ở bước 1 và tiếp tục dùng phới đánh đều.

Bước 3:

– Cho tiếp muối vào tô hỗn hợp, trộn đều rồi đổ bột mì vào trộn cho đến khi thu được 1 hỗn hợp đồng nhất, mịn là được.

Bước 4:

– Cho thêm socola chip vào tô hỗn hợp bột, trộn đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại, để nghỉ 30 phút để bột được định hình.

Bước 5:

– Quết bơ vào thành và đáy cốc sứ rồi lấy khối bột đã để đủ thời gian ra, chia thành từng phần nhỏ và lần lượt dùng thao tác ấn, nén bột vào thành và đáy cốc.

Bước 6:

– Lót 1 lớp giấy nến lên trên phần bột trong cốc rồi đổ đậu nành lên trên, sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 15-20 phút là bánh chín.

Bước 7:

– Bánh đã chín thì gỡ lớp giấy nến và đậu nành ra, đổ sữa tươi vào và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy cốc độc đáo này nhé!