Cách làm bánh quy cafe thơm nức mũi

Những chiếc bánh quy cafe giòn, xốp, thơm lừng sẽ là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. Bánh quy cafe có cách làm vô cùng đơn giản với nguyên liệu rất dễ kiếm. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm thôi nào?

• Cách làm bánh quy cuộn caramel thơm giòn tuyệt hảo
• Cách làm bánh quy chanh hình trứng ốp
• Mocha pie – dải lụa màu cà phê
• Cách làm bánh quy nhân bánh Oreo độc đáo
• Cách làm bánh quy chuối bơ lạc đơn giản

Nguyên liệu làm bánh quy cafe

-1 cup đường

– 2 ½ cup bột mì đa dụng

– ½ cup dầu ăn

– 1/3 cup bột café hòa tan

– 2 tbsp nước ấm

– 2 quả trứng gà

– 1 ½ tsp baking powder

– ¼ tsp muối

Cách làm bánh quy cafe

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng 180 độ C

Bước 2:

– Rót nước nóng vào café hòa tan trong một chiếc bát nhỏ và khuấy đều

– Thêm dầu ăn vào hỗn hợp café

Bước 3:

– Đập trứng và thêm đường và hỗn hợp café, đánh đều.

– Thêm bột mì, muối, baking powder vào, trộn đều.

Bước 4:

– Vê bột thành những quả bóng tròn rồi ấn dẹt bột.

– Xếp bánh lên khuôn nướng.

Bước 5:

-Nướng bánh ở nhiệt đọ 180 độ C từ 28-30 phút.

Vậy là món bánh quy cafe của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bánh thơm mùi café, giòn xốp, dùng kèm tách trà hoặc cafe nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Hoặc các bạn cũng có thể dùng bánh quy café với các loại hoa quả hoặc mứt, hương vị sẽ rất đặc biệt mà không bị ngán.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy cafe này!