Cách làm bánh quy bí ngòi socola thơm phức

Cách làm bánh quy bí ngòi socola khá đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn cho bạn những mẻ bánh cực thơm ngon, hấp dẫn. Bánh quy bí ngòi socola là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt đắng đặc trưng của socola và những sợi bí ngòi tươi ngọt. Cùng vào bếp học cách làm bánh quy bí ngòi socola thơm phức cùng lambanh365.com nhé !

• Cách làm bánh Crepe S’more lạ miệng
• Thơm lừng khu bếp với cupcakes Socola bơ đậu phộng
• Cách làm caramel hương kem vị sô cô la ngọt ngào !
• Cách làm bánh quy chữ cho Giáng Sinh thêm rực rỡ
• Tự làm bánh quy kem phô mai thơm ngậy

Nguyên liệu làm bánh quy bí ngòi socola

-155g bột nguyên cám hoặc bột mì đa dụng

– 1 tsp baking soda

– 1 tsp muối

– 2 tsp bột quế

– 60g bột cacao

– 5 tbsp bơ lạt để mềm

– 1 tsp tinh chất vani

– 100g đường nâu

– 100g đường trắng

– 1 quả trứng gà

– 100g bí ngòi nạo

– 50g hạt óc chó băm nhỏ

– 100g socola chip

– 60 đường bột để lăn bánh (tùy chọn)

Dụng cụ làm bánh quy bí ngòi socola

– Lò nướng

– Khay nướng bánh

– Giấy nến

– Máy đánh trứng

Cách làm bánh quy bí ngòi socola

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

– Trộn bột mì ( hoặc bột nguyên cám) với baking soda, muối, quế, bột cacao cho đều

– Dùng máy đánh trứng đánh bơ với đường và tinh chất vani đến khi bơ mịn thì thêm trứng và bí ngòi nạo vào trộn đều.

– Đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ trộn đều ( bạn nên chia thành 3 lần trộn để bột đều hơn nhé)

– Thêm socola chip và hạt óc chó vào bột rồi trộn đều

– Vê bột thành những quả bóng tròn nhỏ rồi lăn bột qua đường bôt nếu bạn thích. Xếp bánh lên khay nướng bánh có lót giấy nến

– Nướng bánh 13-15 phút

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh quy bí ngòi socola này nhé!