Bánh mỳ là một loại bánh dễ làm, không mất nhiều thời gian và cực thích hợp cho một bữa ăn sáng, chiếc bánh mỳ quế và đường siêu độc đáo sẽ làm bạn thích mê! Cùng lambanh365.com khám phá cách làm bánh mỳ quế và đường nhé !
- Cách làm bánh quy socola khổng lồ
- Cách làm bánh crepe lá dứa nhân dừa kiểu Malaysia đậm đà
- Cách làm Cherry Cupcake đáng yêu
- Kinh nghiệm và những lưu ý khi làm sữa chua tại nhà
- Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông phô mai
Nguyên liệu làm bánh mỳ quế và đường:
– 100g đường cát
– 2 Tbsp bột quế
– 4 quả trứng
– 240ml heavy cream
– ¾ Tsp tinh chất vani
– 1 nhúm nhỏ muối
– 12 miếng bánh mì
– Dầu dừa
– Đường bột
– Si rô phong (không bắt buộc)
– Mâm xôi hoặc việt quất (không bắt buộc)
Dụng cụ làm bánh mỳ quế và đường:
– 1 chảo nướng hoặc chảo chống dính
– 1 giá nướng
Cách làm bánh mỳ quế và đường:
Bước 1:
– Bôi dầu dừa và làm nóng chảo nướng ở nhiệt độ 170 độ C, nếu không có chảo nướng, bạn dùng chảo chống dính và làm nóng chảo ở lửa vừa nhé!
Bước 2:
– Bạn trộn đều bột quế và đường với nhau trong một bát nhỏ.
Bước 3:
– Lấy một bát khác, đổ heavy cream, trứng, vani, muối rồi đánh đều đến khi hỗn hợp trở nên mịn và có màu trắng sữa.
Bước 4:
– Nhúng hết các miếng bánh mì vào trong hỗn hợp trứng sữa vừa đánh
Bước 5:
– Đặt bánh trên giá. Rắc đều hỗn hợp quế và đường đều lên một mặt bánh.
Bước 6:
– Cho vào chảo, đặt mặt bánh đã rắc quế và đường ở dưới, nướng ở nhiệt độ 170 độ C hoặc đặt ở lửa vừa trong khoảng 4-5 phút
Bước 7:
– Lật mặt bánh kia lên và nấu tiếp 4-5 phút nữa.
Bước 8:
– Cắt bánh ra thành hình tam giác rồi phủ đường bột lên, nếu bạn thích, bạn có thể đổ si rô phong lên bánh và trang trí bằng một ít mâm xôi hoặc việt quất.
Chúc các bạn làm thành công với cách làm bánh mỳ quế và đường này nhé!
4 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4.3 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!